Νόστιμα σπιτικά μπισκότα βουτύρου με γέμιση
Τα μπισκότα βουτύρου με γέμιση αποτελούν μια από τις πιο αγαπημένες παραδοσιακές συνταγές που φέρνουν αναμνήσεις από τη γιαγιά μας. Αυτά τα υπέροχα σπιτικά...
Σιμιγδαλένιος Χαλβάς σε φορμάκια
Πολλές φορές ο χαλβάς βγαίνει πολύ σκληρός ή δεν ξεφορμάρεται σωστά, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τη σωστή αναλογία των υλικών και τη...
Λεμονόπιτα, αυτή η συνταγή προέρχεται από το τετράδιο της γιαγιάς🍋🍋🍋
Υλικά
Η πιο νόστιμη λεμονόπιτα (φόρμα 30*22 εκ. ή διάμετρος 28 εκ.)
Ζύμη:
320 γρ αλεύρι
150 γρ γιαούρτι στραγιστό πληρες
150 γρ βούτυρο (από το ψυγείο)
1/3 κουτ.γρ σόδα
μια...
Το Διάσημο Κέικ των 12 Κουταλιών
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
3 Αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
12 κουτ σούπας Ζάχαρη κρυσταλλική ή 150 γρ
12 κουτ σούπας Γάλα ή 100...
Μανταρινόπιτα Σιροπιαστή με Γιαούρτι
Η Μανταρινόπιτα είναι ένα υπέροχο σιροπιαστό γλυκό, ιδανικό για όσους αγαπούν τα αρώματα και τη φρεσκάδα των εσπεριδοειδών. Ο συνδυασμός του αφράτου κέικ με...
Παραδοσιακά Ροδίνια Χίου
Τα ροδίνια Χίου με την τραγανή παστά αμυγδάλου και την απαλή κρέμα, τα ροδίνια είναι ένας συνδυασμός γεύσεων και υφών που θα σε ταξιδέψει...
Νεραντζάκι Γλυκό του Κουταλιού
Το νεραντζάκι γλυκό του κουταλιού είναι ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκά της ελληνικής κουζίνας.
Η γεύση του είναι μοναδική, με μια ισορροπία ανάμεσα στο...
Καρυδόπιτα με σαντιγί
Υλικά:
Για το παντεσπάνι:
5 αυγά
200 ml ηλιέλαιο
1,5 κούπα καρύδι τριμμένο
100 γρ. ζάχαρη
100 ml κονιάκ + 1 κ.γ σόδα
250 ml γάλα
30 γρ. φρυγανιά τριμμένη
40 γρ. μπισκότο...
Γκιζλεμέ Μυτιλήνης – Το υπέροχο γλυκό του Τριωδίου
Γνωρίστε το παραδοσιακό γλυκό της Μυτιλήνης που πρωταγωνιστεί στις αποκριάτικες γιορτές! Ένα μοναδικό έδεσμα που παντρεύει την αλμυρή γεύση της ξερής μυζήθρας με τη...
Γαλατόπιτα ανοιχτή
Υλικά:
3 φύλλα χειροποίητα (μόνο η κάτω μεριά)
Ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας γεμάτη ζάχαρη
Αφθονη κανέλα
Για την κρέμα:
1 λίτρο γάλα
70 γραμμάρια ανθος αραβοσίτου
150 γραμμάρια ζάχαρη
Εκτέλεση:
Σε ένα ταψί...