Δίχρωμα μίνι τσουρεκάκια!!
Είναι αφράτα, μυρωδάτα, ακαταμάχητα τσουρεκάκια! Δεν σταματάς ποτέ στο ένα! Παράλληλα είναι και ένα ωραίο κέρασμα!!!
Υλικά
1300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3/4 ποτηριού σπορέλαιο
300...
Η κουλούρα της Λαμπρής Φτιαγμένη με προζύμι!
Αυτή η παραδοσιακή λαμπροκοθλούρα είναι ιδανική για το πασχαλινό τραπέζι. Με πλούσια υφή και γεύση, φτιάχνεται με αγάπη και προζύμι, δίνοντάς της μια μοναδική...
Γιουβέτσι χωρίς κρέας με πολλά λαχανικά
Πολλοί πιστεύουν ότι το κριθαράκι χρειάζεται απαραίτητα το κρέας για να δώσει γεύση, όμως το πρόβλημα με πολλά ορφανά φαγητά είναι ότι βγαίνουν άτονα...
Τα Τσουρέκια του Τεμπέλη για Αρχάριους
Πολλές φορές τα σπιτικά τσουρέκια βγαίνουν σκληρά σαν ψωμί ή δεν φουσκώνουν σωστά, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με την υπομονή στο προζύμι και...
Πιτούλες με φέτα και κασέρι
Οι πιτούλες με φέτα και κασέρι είναι ένα αγαπημένο σνακ ή πρωινό, που συνδυάζει την αλμυρή γεύση της φέτας με την πλούσια γεύση του...
Τα πασχαλινά κουλουράκια για φέτος
Η Συνταγή είναι της κας Μαρία Κάζδαγλη
Υλικά
1 πακέτο βούτυρο 200 γρ. (σε θερμοκρασία δωματίου, ή μαλακωμένο)
2 ποτήρια ζάχαρη (μετρημένα με ποτήρι)
4 αυγά + 1 ασπράδι...
Νηστίσιμη μαγειρίτσα του Παππού Τάσσου
Υλικά
Διάφορα είδη μανιταριών (λευκά, καφέ, πλευρώτους), περίπου 500 γρ.
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα (και το πράσινο μέρος)
1/2 κιλό μαρούλι, χοντροκομμένο
1/2 κούπα μαϊντανός...
Νηστίσιμα Γιουβαρλάκια από Ρεβύθια
Νηστίσιμα γιουβαρλάκια από ρεβύθια αρωματισμένα με μυρωδικά και μαγειρεμένα σε μια ελαφριά σάλτσα ντομάτας, αποτελούν ένα υπέροχο νηστίσιμο γεύμα για όλη την οικογένεια.
Υλικα
για τα...
Γεμιστά Νηστίσιμα και αγαπημένα
Τα γεμιστά στην νηστίσιμη εκδοχή τους δεν υστερουν σε γεύση! Γεμίζουμε ζουμερές ντομάτες, πιπεριές με ένα αρωματικό μείγμα ρυζιού, μυρωδικών και λαχανικών, δημιουργώντας ένα...
Κουλουράκια του Πάσχα
Αυτά είναι τα πασχαλινά κουλουράκια μου, μια συνταγή της μαμάς μου (Katerina Sergi), πολύ παλιά και δοκιμασμένη. Είναι τα κουλουράκια που έφτιαχνε πάντα για...