Κοκκόρας Μπαρδουνιώτικος: Παραδοσιακή συνταγή κατσαρόλας με κεφαλοτύρι!
Ο κόκκορας μπαρδουνιώτικος του κου Ilias Iatridis είναι ένα από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά φαγητά που έφτιαξα στην κουζίνα μου, γιατί συνδυάζει την απλότητα...
Κόκορας Κρασάτος με Μακαρόνια
Ο Κόκορας Κρασάτος είναι ένα παραδοσιακό και λατρεμένο πιάτο της ελληνικής κουζίνας που σερβίρεται ιδανικά με μακαρόνια! Το μυστικό είναι στο σιγομαγείρεμα με...
Ζυγούρι Κοκκινιστό με Μακαρόνια – Λουκούμι από την Αρκαδία
Το ζυγούρι είναι ένα από τα πιο νόστιμα κρέατα και γίνεται πραγματικά λουκούμι στη χύτρα σε αυτή την παραδοσιακή συνταγή από την Αρκαδία!...
Μπουρέκια με κιμά – Τραγανά και Ζουμερά!
Ετοιμάζουμε ζουμερά μπουρέκια με κιμά! Η ζύμη είναι η πιο απλή και νόστιμη! Τα πιτάκια βγαίνουν τραγανά και έχουν πολύ ζωμό στο εσωτερικό! Είναι...
Κέικ Μήλου και Κανέλας με Γιαούρτι
Αυτό το αφράτο και αρωματικό κέικ μήλου είναι ιδανικό για τον καφέ ή το πρωινό! Φτιάχνεται με γιαούρτι (κεφίρ) που του δίνει απίστευτη...
Λιθρινάκια Πλακί με Καραμελωμένα Κρεμμύδια
Το πιάτο μας σήμερα είναι ιδανικό για όσους αγαπούν το ψάρι! Τα λιθρινάκια πλακί γίνονται λουκούμι μέσα σε αυτή την πλούσια σάλτσα με τα...
Φτερούγες με Λεμονάτες Πατάτες στο Φούρνο
Σήμερα φτιάξαμε ένα πιάτο που έγινε όνειρο! Αυτές οι φτερούγες με λεμονάτες πατάτες στο φούρνο είναι μυρωδάτες, χρυσαφένιες και λουκούμι! Το μυστικό είναι το...
Χοιρινό με Πρασοσέλινο και Ρύζι
Σήμερα φτιάξαμε πρασοσέλινο με χοιρινά φιλετάκια και λίγο ρυζάκι! Πρόκειται για ένα ελαφρύ, υγιεινό και πολύ νόστιμο φαγητό κατσαρόλας, όπου το προζεστάλισμα του...
Χοιρινό Πρασοσέλινο με Αυγολέμονο
Αυτό το κλασικό μαγειρευτό είναι ένα φανταστικό πιάτο που θα ικανοποιήσει ακόμη και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους! Το Χοιρινό με Πρασοσέλινο με Αυγολέμονο...
Μελιτζάνες Ιμάμ Μπαϊλντί με Φέτα
Σήμερα θα φτιάξουμε ένα φαγάκι μελένιο και πεντανόστιμο! Οι Μελιτζάνες Ιμάμ Μπαϊλντί είναι το πιο διάσημο λαδερό του φούρνου, και σε αυτή την εκδοχή...