Πολλές φορές οι χημικές βαφές του εμπορίου ποτίζουν το εσωτερικό του αυγού ή λερώνουν τα χέρια μας με ουσίες που δεν θέλουμε, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τη χρήση κλωστών φλός που μεταφέρουν τη χρωστική τους μόνο εξωτερικά χάρη στην πίεση και τη θερμότητα. Αυτά τα Πασχαλινά Αυγά βαμμένα με Κλωστές είναι η ιδανική λύση για όσους αναζητούν έναν οικολογικό τρόπο διακόσμησης, για οικογένειες με μικρά παιδιά ή για όσους θέλουν να εντυπωσιάσουν στο πασχαλινό τραπέζι, προσφέροντας ένα αποτέλεσμα που θα λατρέψετε για τη μοναδικότητα κάθε σχεδίου.


Το μυστικό που κάνει τη διαφορά:

Το κλειδί για την ανεπανάληπτη επιτυχία βρίσκεται στο hint του “σφιχτού τυλίγματος”: το γεγονός ότι πιέζετε το αλουμινόχαρτο ώστε να μην υπάρχει καθόλου κενό ανάμεσα στην κλωστή και το τσόφλι εξασφαλίζει ότι το Πασχαλινά Αυγά βαμμένα με Κλωστές θα αποκτήσει έντονα και καθαρά μοτίβα Αυτό το στοιχείο συνδυάζεται άψογα με την προσθήκη ξιδιού στο νερό, οδηγώντας σας με σιγουριά σε ένα αποτέλεσμα όπου τα χρώματα σταθεροποιούνται και αναδεικνύονται στο μέγιστο.

Δείτε στο τέλος της συνταγής Συμβουλές, Άλλες Συνταγές και Συχνές Ερωτήσεις(FAQ)


Χρόνοι Παρασκευής:

Προετοιμασία: 20-30 λεπτά (ανάλογα την ποσότητα)

Βράσιμο: 20-25 λεπτά

Υλικά:

Αυγά (λευκά ή σκούρα) σε θερμοκρασία δωματίου

 

Κλωστές φλός (διάφορα χρώματα)

Αλουμινόχαρτο (τεμάχια)

Νερό

Ξίδι

Αλάτι

Λίγο λάδι για το γυάλισμα

Εκτέλεση:

1. Προετοιμασία: Βουτάμε κάθε αυγό σε νερό για να κολλάνε οι κλωστές Τυλίγουμε τις κλωστές φλός ακανόνιστα γύρω από το αυγό ή το κυλάμε πάνω σε ψιλοκομμένες κλωστές

2. Τύλιγμα: Τοποθετούμε το “ντυμένο” αυγό στο αλουμινόχαρτο και το κλείνουμε πολύ σφιχτά πιέζοντας καλά

3. Βράσιμο: Βάζουμε τα αυγά σε κατσαρόλα με κρύο νερό, αλάτι και ξίδι Μόλις αρχίσει ο κοχλασμός, χαμηλώνουμε τη φωτιά και βράζουμε για 20-25 λεπτά

4. Αναμονή: Αφήνουμε τα αυγά να κρυώσουν εντελώς μέσα στο νερό της κατσαρόλας

5. Αποκάλυψη: Αφαιρούμε προσεκτικά το αλουμινόχαρτο και τις κλωστές

6. Γυάλισμα: Αλείφουμε με ένα λαδωμένο πανί για να αναδειχθούν τα χρώματα


Συμβουλές:

* Λευκά Αυγά: Επιλέξτε τα αν θέλετε το Πασχαλινά Αυγά βαμμένα με Κλωστές να έχει έντονα, φωτεινά και καθαρά χρώματα

* Σκούρα Αυγά: Χρησιμοποιήστε τα για πιο γήινα, “αντικέ” αποτελέσματα και βαθιές αποχρώσεις

Συχνές Ερωτήσεις(FAQ):

Είναι ασφαλή για κατανάλωση;

Απολύτως, καθώς η χρωστική από τις κλωστές φλός δεν διαπερνά το τσόφλι, ειδικά με το σφιχτό τύλιγμα αλουμινόχαρτου που λειτουργεί προστατευτικά.

Μπορώ να χρησιμοποιήσω απλές κλωστές ραψίματος;

Οι κλωστές ραψίματος είναι πολύ λεπτές και δεν έχουν αρκετή χρωστική Οι κλωστές φλός (κεντήματος) είναι ιδανικές γιατί είναι πιο παχιές και “βγάζουν” το χρώμα τους κατά το βράσιμο.

Άλλες Συνταγές:

Συνταγή για Πασχαλινά Κουλουράκια

Συνταγές για Τσουρέκι