Αυτή η συνταγή για Χριστουγεννιάτικα  Μπισκότα είναι ιδανική για ένα νόστιμο γεύμα! Συνδυάζει την ευκολία της παρασκευής με υλικά που όλοι έχουμε στο ντουλάπι μας, δημιουργώντας ένα πλούσιο και γευστικό πιάτο που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι κάθε ώρα της ημέρας.

Δείτε στο τέλος της συνταγής Tips, Άλλες Συνταγές και Συχνές Ερωτήσεις(FAQ)

Ο καλύτερος τρόπος να μας δείξετε την αγάπη σας είναι να μας αφήσετε μια βαθμολογία με αστεράκια! ⭐⭐⭐⭐⭐


Σπιτικά Μπισκότα της Στιγμής

Σειρές από χρυσαφένια Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με σχέδιο πιρουνιού στην επιφάνεια, πασπαλισμένα με κρυσταλλική ζάχαρη.

Φτιάξτε πανεύκολα και γρήγορα σπιτικά μπισκότα με μόνο 1 αυγό και απλά υλικά που έχετε ήδη στην κουζίνα σας. Έτοιμα σε λιγότερο από 20 λεπτά!

Prep Time 7 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 22 minutes

Ingredients

  • 1 τεμ. - Αυγό
  • 100 γρ. - Ζάχαρη (4-6 κ.σ.)
  • 120 γρ. - Φυτικό λάδι (ηλιέλαιο ή καλαμποκέλαιο)
  • 200 γρ. - Αλεύρι (περίπου 1 φλιτζάνι)
  • 1 φακελάκι - Μπέικιν πάουντερ (1-2 κ.γ.)
  • 1 τεμ. - Βανίλια (προαιρετικά)
  • Επιπλέον Ζάχαρη (για την επικάλυψη)

Instructions

  • Υγρά Υλικά: Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το αυγό, τη ζάχαρη και το φυτικό λάδι. Χτυπήστε καλά με ένα σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθούν και προσθέστε τη βανίλια.
  • Στερεά Υλικά: Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ.
  • Δημιουργία Ζύμης: Ρίξτε το μείγμα του αλευριού στα υγρά υλικά και ζυμώστε ελαφρά μέχρι να σχηματιστεί μια μαλακή και ελαστική ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια.
  • Πλάσιμο: Στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα. Πάρτε μικρά κομμάτια ζύμης (μέγεθος καρυδιού), πλάστε τα σε μπαλάκια και βουτήξτε την κορυφή τους στη ζάχαρη.
  • Σχέδιο: Τοποθετήστε τα στο ταψί και πιέστε τα ελαφρά με ένα πιρούνι για να δημιουργήσετε το χαρακτηριστικό σχέδιο.
  • Ψήσιμο: Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για 10-12 λεπτά (ή στους 180°C για 15 λεπτά) μέχρι να πάρουν ελαφρύ χρώμα.
  • Ολοκλήρωση: Αφήστε τα να κρυώσουν για να σφίξουν και απολαύστε!
  • Έκανες αυτή την συνταγή;

    Βαθμολόγησε με τα αστέρια και μοιράσου την συνταγή




    Tips για Τέλειους Μπισκότα

    Υφή Ζύμης: Όσο πιο μαλακή παραμείνει η ζύμη σας, τόσο πιο τρυφερά θα βγουν τα μπισκότα. Μην προσθέσετε υπερβολικό αλεύρι γιατί θα γίνουν σκληρά.

    Δημιουργικότητα: Μπορείτε να προσθέσετε στη ζύμη σταφίδες, τριμμένη καρύδα ή ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς για να δώσετε διαφορετικές γεύσεις.

    Άρωμα: Αν θέλετε πιο πλούσια γεύση, μπορείτε να αντικαταστήσετε μέρος του λαδιού με λιωμένο βούτυρο ή να προσθέσετε ξύσμα λεμονιού/πορτοκαλιού.


    Μπορείτε να δείτε και άλλες υπέροχες συνταγές μας:               


    Συχνές Ερωτήσεις(FAQ)

    Μπορώ να φτιάξω τους κεφτέδες από την προηγούμενη μέρα; Φυσικά! Η ζύμη μπορεί να μείνει στο ψυγείο τυλιγμένη με μεμβράνη, αλλά επειδή η προετοιμασία παίρνει μόνο 5 λεπτά, είναι καλύτερο να τα ψήσετε αμέσως.Πώς μπορώ να κάνω τους κεφτέδες πιο αφράτους; Η προσθήκη του μπέικιν πάουντερ και το σωστό ανακάτεμα των υγρών υλικών στην αρχή εξασφαλίζουν ότι τα μπισκότα σας θα φουσκώσουν και θα γίνουν αφράτα.

    Μπορώ να χρησιμοποιήσω άλλα λαχανικά; Αν θέλετε μια πιο υγιεινή εκδοχή, μπορείτε να αντικαταστήσετε το λευκό αλεύρι με αλεύρι ολικής άλεσης ή να προσθέσετε βρώμη στο μείγμα.