Πίτα με μπαγιάτικο ψωμί
Υλικά:
Μπαγιάτικο ψωμί κομμένο σε κυβάκια
σαλάμι σε κυβάκια
Τυρί φέτα σε κυβάκια
μαριναρισμένα μανιτάρια
βούτυρο
1 λίτρο γάλακτος
4 αυγά λίγο αλάτι
300 γρ τυρί κίτρινο
λίγο λάδι
Εκτέλεση
Ξεκινάμε και βουτυρώνουμε ένα πυρέξ καλα και στις πλευρές και απλωνουμε στην βάση τις μισές ποσότητες με την σειρά ψωμί-ζαμπόν-τυρί-μανιτάρια και μετά κάνουμε άλλη μια στρώση με την ιδια σειρά και αφήνουμε στην άκρη.
Σε ένα μπολ ρίχνουμε το γάλα, αυγά,αλάτι και χτυπάμε με ένα σύρμα χειρός
Αδειάζουμε το υγρό μείγμα πάνω απο το πυρεξ σε όλη την επιφάνεια και απο πάνω τρίβουμε το κίτρινο τυρι να το καλύψει πλήρως και ραντίζουμε με λάδι.
Ψήνουμε σε προ θερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά
Ετοιμοοοοοοοοοοοο
