Καλώς ήρθατε σε άλλη μία πανεύκολη και πεντανόστιμη πρόταση που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Τα σαντουιτσάκια σοκολάτας είναι η ιδανική λύση όταν χρειάζεστε ένα γρήγορο γλυκό ή ένα εντυπωσιακό κέρασμα χωρίς να περάσετε ώρες στην κουζίνα. Χρησιμοποιώντας τα αγαπημένα μας μπισκότα Μιράντα και μια γενναία δόση από πραλίνα Lotus ή φουντουκιού δημιουργούμε μικρές εκρήξεις απόλαυσης. Η επικάλυψη από πλούσια σοκολάτα τα μεταμορφώνει σε επαγγελματικά σοκολατάκια που δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από τα αγοραστά.
Δείτε στο τέλος της συνταγής Συμβουλές, Άλλες Συνταγές και Συχνές Ερωτήσεις(FAQ)
Ο καλύτερος τρόπος να μας δείξετε την αγάπη σας είναι να μας αφήσετε μια βαθμολογία με αστεράκια! ⭐⭐⭐⭐⭐
Σαντουιτσάκια Σοκολάτας Γεμιστά
Φτιάξτε πανεύκολα σαντουιτσάκια σοκολάτας γεμιστά με πραλίνα Lotus ή φουντουκιού Μια γρήγορη συνταγή για μπισκότα που θα εντυπωσιάσει σε κάθε κέρασμα
Ingredients
- 2 πακέτα Μπισκότα Μιράντα Παπαδοπούλου
- 250 γρ. Πραλίνα Lotus ή Φουντουκιού ή Μαρμελάδα
- 400 γρ. Σοκολάτα Κουβερτούρα Γάλακτος (απομίμηση)
- 50 γρ. Λευκή Σοκολάτα (για διακόσμηση)
Instructions
1. Γέμισμα Μπισκότων
Παίρνουμε τα μπισκότα Μιράντα και τοποθετούμε μια γενναία ποσότητα από την πραλίνα της επιλογής μας (Lotus, φουντουκιού ή ακόμα και μαρμελάδα) στο κέντρο ενός μπισκότου. Καπακώνουμε με ένα δεύτερο μπισκότο πιέζοντας ελαφρά ώστε η πραλίνα να πάει παντού αλλά να μην ξεχειλίσει.
2. Προετοιμασία Επικάλυψης
Τοποθετούμε τα έτοιμα σαντουιτσάκια πάνω σε μια λαδόκολλα Λιώνουμε τη σοκολάτα κουβερτούρα γάλακτος σε μπεν μαρί ή σταδιακά στον φούρνο μικροκυμάτων προσέχοντας να μην την κάψουμε
3. Επικάλυψη με Σοκολάτα
Βουτάμε ένα-ένα τα σαντουιτσάκια μέσα στη λιωμένη σοκολάτα χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι για να τα ανασηκώσουμε. Τινάζουμε ελαφρά για να φύγει η περιττή ποσότητα και τα ακουμπάμε πάλι στη λαδόκολλα.
4. Διακόσμηση
Λιώνουμε τη λευκή σοκολάτα και με τη βοήθεια ενός κουταλιού ή μιας σακούλας ζαχαροπλαστικής κάνουμε λεπτές γραμμές πάνω από τα σοκολατάκια μας για ομορφιά Τα αφήνουμε να κρυώσουν και να σταθεροποιηθούν και είναι έτοιμα
Συμβουλές
Η Επιλογή της Σοκολάτας: Η σοκολάτα απομίμηση (compound chocolate) είναι ιδανική για τέτοιες παρασκευές καθώς σταθεροποιείται πολύ γρήγορα και δίνει μια πολύ λεία και γυαλιστερή επιφάνεια χωρίς να χρειάζεται ιδιαίτερη τεχνική όπως το στρώσιμο της αυθεντικής κουβερτούρας.
Σταθερή Γέμιση: Αν η πραλίνα σας είναι πολύ ρευστή μπορείτε να τη βάλετε για 10 λεπτά στο ψυγείο πριν ξεκινήσετε το γέμισμα. Έτσι θα στέκεται καλύτερα ανάμεσα στα μπισκότα και δεν θα γλιστράνε κατά το βούτημα στη σοκολάτα.
Ποικιλία στη Γεύση: Μην διστάσετε να πειραματιστείτε. Μπορείτε να βάλετε φιστικοβούτυρο για μια πιο αλμυρή νότα ή ακόμα και κρέμα τυριού ανακατεμένη με άχνη για μια γεύση που θυμίζει cheesecake.
Άλλες Συνταγές:
Συχνές Ερωτήσεις(FAQ)
Πόσο καιρό διατηρούνται; Τα σαντουιτσάκια διατηρούνται σε αεροστεγές μπολ για περίπου 1-2 εβδομάδες σε δροσερό μέρος. Αν έχει ζέστη είναι προτιμότερο να τα βάλετε στο ψυγείο.
Μπορώ να χρησιμοποιήσω άλλα μπισκότα; Φυσικά Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πτι-μπερ γεμιστά μπισκότα εμπορίου ή ακόμα και cookies. Απλά τα μπισκότα Μιράντα έχουν το ιδανικό μέγεθος για μπουκίτσες.
Πώς να μην λερώνω τα χέρια μου με τη σοκολάτα; Χρησιμοποιήστε δύο πιρούνια για να γυρίζετε το μπισκότο μέσα στη σοκολάτα και να το μεταφέρετε στη λαδόκολλα. Χτυπήστε το πιρούνι ελαφρά στην άκρη του μπολ για να φύγει το περίσσευμα.
