Αν σας αρέσει η συνταγή μας, Αφήστε μας τη βαθμολογία σας με αστεράκια!
Το γλυκάκι με 3 υλικά χωρίς ζάχαρη είναι η αποκάλυψη! Πραγματικά, είναι ένα από τα πιο νόστιμα γλυκάκια που έχω φτιάξει, και το καλύτερο; Δεν έχει καθόλου ζάχαρη! Είναι μια απόλαυση χωρίς τύψεις, ιδανική για εκείνες τις στιγμές που θέλουμε κάτι γλυκό, αλλά προσέχουμε τη διατροφή μας. Θα δείτε πόσο εύκολα και γρήγορα μπορείτε να φτιάξετε αυτό το απίθανο γλυκάκι με 3 υλικά χωρίς ζάχαρη!
Γλυκάκι με 3 υλικά χωρίς ζάχαρη

Φτιάξτε το πιο νόστιμο γλυκάκι με 3 υλικά χωρίς ζάχαρη! Μπανάνα, ριζογκοφρέτες και κακάο σε έναν υγιεινό πειρασμό. Γρήγορο, εύκολο, απολαυστικό!
Ingredients
Για να ετοιμάσουμε αυτό το υγιεινό και πεντανόστιμο γλυκάκι με 3 υλικά χωρίς ζάχαρη, θα χρειαστούμε τα εξής
- 3 ριζογκοφρέτες
- 1 μπανάνα (ώριμη είναι καλύτερη!)
- 20 γρ. κακάο (άγλυκο, φυσικά)
- 80 γρ. μαύρη σοκολάτα (με υψηλή περιεκτικότητα σε κακάο, για να είναι πιο υγιεινή)
- 1 κουταλάκι του γλυκού φυτικό λάδι (όπως λάδι καρύδας ή ηλιέλαιο)
Instructions
Πάμε τώρα βήμα-βήμα να ετοιμάσουμε αυτό το απλό αλλά τόσο νόστιμο γλυκάκι με 3 υλικά χωρίς ζάχαρη
- Αρχικά, παίρνω τις ριζογκοφρέτες και τις ρίχνω στο μπλέντερ. Τις χτυπάω μέχρι να γίνουν ψίχουλα.
- Στο ίδιο μπλέντερ, προσθέτω την μπανάνα (καλύτερα να είναι ώριμη για πιο γλυκιά γεύση) και στη συνέχεια το κακάο. Χτυπάω πολύ καλά το μείγμα, μέχρι να ομογενοποιηθεί και να γίνει μια πάστα.
- Μόλις ετοιμαστεί το μείγμα, το βγάζω από το μπλέντερ και με το χέρι μου φτιάχνω μικρές μπάρες. Τις αφήνω στην άκρη.
- Τώρα πάμε για τη σοκολάτα. Λιώνω τη μαύρη σοκολάτα είτε σε μπεν μαρί είτε στο φούρνο μικροκυμάτων (με προσοχή για να μην καεί). Μόλις λιώσει, την ανακατεύω με ένα κουταλάκι του γλυκού φυτικό λάδι. Αυτό θα βοηθήσει τη σοκολάτα να γίνει πιο λεία και να γυαλίζει.
- Παίρνω τις μπάρες που έφτιαξα και τις καρφώνω προσεκτικά σε ένα καλαμάκι (ή μικρό ξυλάκι).
- Βουτάω κάθε μπάρα στην λιωμένη σοκολάτα, φροντίζοντας να καλυφθεί ομοιόμορφα.
- Αφού τις βουτήξω, τις βάζω αμέσως στην κατάψυξη για περίπου 10 λεπτά. Θα δείτε ότι η σοκολάτα σκληραίνει αμέσως μόλις κρυώσει
Και κάπως έτσι, έχετε ένα υπέροχο γλυκάκι με 3 υλικά χωρίς ζάχαρη, μία πραγματική απόλαυση χωρίς τύψεις!
Notes
Για να γίνει το γλυκάκι με 3 υλικά χωρίς ζάχαρη σας ακόμα πιο τέλειο, έχω μερικά τιπς για εσάς:
Ωρίμανση μπανάνας: Όσο πιο ώριμη είναι η μπανάνα, τόσο πιο γλυκό θα γίνει το γλυκάκι σας, χωρίς να χρειαστεί επιπλέον ζάχαρη.
Πρόσθετες γεύσεις: Μπορείτε να προσθέσετε μια πρέζα κανέλα ή εκχύλισμα βανίλιας στο μείγμα της μπανάνας για έξτρα άρωμα.
Σοκολάτα: Επιλέξτε μια μαύρη σοκολάτα με υψηλή περιεκτικότητα σε κακάο (π.χ. 70% και πάνω) για να διατηρήσετε το γλυκάκι όσο το δυνατόν πιο υγιεινό.