Υλικά
Χοιρινές μπριζόλες λαιμού
Πατάτες, κομμένες σε μέτριες μπουκιές
Λεμόνι, χυμός
Κουρκουμάς
Αλάτι
Πιπέρι
Μουστάρδα
Ελαιόλαδο
Ρίγανη
Σκόρδο σκόνη
Μέλι
Νερό
Εκτέλεση
Έκοψα τις πατάτες έβαλα λεμόνι λίγο κουρκουμά αλάτι πιπέρι μουστάρδα λάδι ρίγανη σκόρδο σκόνη μελι..τα οποία είχα ανακατέψει καλά…
Εριξα το μισό μίγμα στις πατάτες,προσθεσα λίγο νεράκι καιτις εψησα 30 λεπτά.
Το υπόλοιπο μίγμα το έβαλα στις μπριζόλες και τις πρόσθεσα στο ταψί …
Σκέπασα με το καπάκι για μισή ώρα έβγαλα το καπάκι γύρισα τις μπριζόλες και άφησα να πάρουν ωραίο χρώμα
Η Συνταγή είναι της κας Χρυσούλα Καλλωνη
