Ενα κέικ σκέτη αμαρτία για σήμερα,γιατί από αύριο ξεκινα με πολυ χαρα η νηστεία για τα Χριστούγεννα φίλοι μου.
Υλικα
4 αυγα
1 1/2 κούπα ζαχαρη
1 κούπα καλαμποκέλαιο
1 κούπα γαλα
1 φαριναπ
1 μπεικιν
1 βανίλια
1/2 κούπα κακάο
1 φακελακι δάκρυα σοκολατας
125 γρ κουβερτούρα
2κ.σ.ηλιελαιο
Εκτέλεση
Χτύπησα με τον αυγοδαρτη τα αυγα με την ζαχαρη,μετά εριξα το λάδι,το γαλα και τέλος έριξα κοσκινηζοντας το αλεύρι το κακάο το μπεικιν την βανίλια ανακατεύοντας.Έριξα το μίγμα στο ταψί μου,ανακατεψα απαλά από πάνω τα δάκρυα και έψησα στους 180 αντιστάσεις για 45 λεπτα.Έλιωσα μια κουβερτούρα 125 γρ. με 2κ.σ.ηλιελαιο και την άπλωσα από πάνω.🍫
Έγινε υπέροχο!
Η Συνταγή είναι της κας Olga Karagianni
