Δείτε Επίσης: Pancakes Γιαουρτιού | PanCakes με Σιρόπι μήλου και Κανέλας…είναι απίστευτο !

PanCakes με μέλι

Υλικά

3 αυγά
1 φλιτζάνι ζάχαρη
μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2 φλιτζάνια γάλα
3,5 φλιτζάνια αλεύρι
1 πακέτο μπέικιν πάουντερ
μισό κουταλάκι του γλυκού ξηρή μαγιά
για μέλι

Εκτέλεση

Ρίχνουμε τα αυγά, την ζάχαρη και το αλάτι σε ένα μπολ και χτυπήστε ελαφρά έως ότου ασπρίσει το μείγμα. Μετά αναμίξετε το γάλα, 3 κουπες αλεύρι, μπέικιν πάουντερ μαγιά και ανακατέψτε καλά. Στο τέλος ρίξτε και το άλλο μισό αλεύρι και χτυπήστε μέχρι να πάρετε ένα πηχτό μείγμα.
Τοποθετήστε ένα ρηχό τηγάνι στην κουζίνα αλείψτε μία κουταλιά λάδι φτιάξτε ένα καλούπι σαν αυτό στην φωτό

και αλείψτε και το καλούπι εσωτερικά με λάδι. Ρίξτε στο καλούπι 2,5 κουταλιές της σούπας ζύμη , καλύψτε το καλούπι από πάνω με ένα μικρό πιατάκι

και τηγανίζετε μέχρι να σχηματιστούν μικρές τρύπες πάνω στην ζύμη.
Αφαιρέστε το καλούπι γυρίστε την ζύμη να ψηθεί και από την άλλη πλευρά και κρατήστε την και όρθια να ψηθεί και γύρω γύρω.

 

Σερβίρετε με μπόλικο μέλι και είναι το τέλειο πρωινό

Δείτε Επίσης: Pancakes Γιαουρτιού | PanCakes με Σιρόπι μήλου και Κανέλας…είναι απίστευτο !

 

ΠΗΓΗ

 

Προηγούμενο άρθροΓλυκό του κουταλιού Καρυδάκι
Επόμενο άρθροΗ πιο ζουμερές Πατάτες Φούρνου