Δείτε Επίσης: Εύκολα αφράτα τυρόψωμα | Ψωμάκια με τυρί σκέτος αφρός

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

2 φλιτζάνια (258g) αλεύρι για όλες τις χρήσεις.
1/3 φλιτζάνι (60 g) ζάχαρη.
1 κσς ξηρή μαγιά.
1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
1 μεγάλο αυγό.
1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας.
1/4 φλιτζάνι (60ml) λάδι ή λιωμένο βούτυρο. 
3/4 έως 1 φλιτζάνι (180 – 240ML) ζεστό γάλα.
Επιπλέον ζάχαρη για πασπάλισμα.
ΕΠΑΛΕΙΨΗ ΑΥΓΟΥ:
1 μεγάλο αυγό.
1 νερό ή γάλα σε κουταλιά της σούπας.
1/8 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας Προαιρετικό.

ΟΔΗΓΙΕΣ

Σε ένα βαθύ μπολ συνδυάστε καλά τα ξηρά συστατικά.
Προσθέστε λάδι ή βούτυρο εάν χρησιμοποιείτε
και Χτυπάμε το αυγό με εκχύλισμα βανίλιας και ανακατεύουμε.
Σταδιακά αναμίξτε το ζεστό γάλα μέχρι να επιτύχετε μια ζύμη που είναι απαλή, αλλά όχι πολύ κολλητική.
Τοποθετήστε τη ζύμη σε ένα ελαφρώς λαδωμένο μπολ. Καλύψτε και αφήστε το να φουσκώσει για δύο ώρες ή μέχρι να διπλασιαστεί.
Ζυμώστε τη ζύμη, καλύψτε την και αφήστε την να ανέβει για άλλες 2 ώρες. 
Χωρίστε τη ζύμη σε 6 ίσα μέρη, κυλήστε κάθε κομμάτι σε μια μπάλα. 
Σχηματίστε με κάθε μπάλα ένα σχοινί, στη συνέχεια διαμορφώστε σε ρολά

Τοποθετήστε τα ρολά σε ένα ταψί που είναι στρωμενο με χαρτί ψησίματος.
Σκεπάστε και αφήστε το να φουσκώσει για άλλα 30 λεπτά.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180C.
Βουρτσίστε τα ρολά με πλύσιμο αυγών και πασπαλίστε με ζάχαρη.
Ψήστε για 15-20 λεπτά τα ελέγχετε μετά από 12 λεπτά έως ότου πάρουν ωραίο χρώμα.

Δείτε Επίσης: Εύκολα αφράτα τυρόψωμα | Ψωμάκια με τυρί σκέτος αφρός

amiraspantry.com

Προηγούμενο άρθροΜπαμπάδες με βελούδινη κρέμα σαντιγί !!!
Επόμενο άρθροCheese Cake Λεμονιού…στα γρήγορα