Γνωρίζατε ότι ένα πολύ νόστιμο και πλούσιο πρωινό μπορεί να ετοιμαστεί μέσα σε μόλις 5 λεπτά; Το Γρήγορο Πρωινό με Αυγά και Αραβική Πίτα είναι η ιδανική λύση για τις ημέρες που ο χρόνος πιέζει, αλλά θέλετε κάτι θρεπτικό και απολαυστικό. Αντί για κλασική ζύμη, χρησιμοποιούμε τα αυγά ως βάση, προσθέτοντας αραβική πίτα και πλούσια γέμιση από τυρί, ζαμπόν και ντομάτα. Είναι ένας υπέροχος τρόπος να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ενέργεια και γεύση!
Δείτε στο τέλος της συνταγής Χρήσιμα Tips
Υλικά Συνταγής
Για 2 μερίδες:
- 2 Αυγά
- 2 Αραβικές πίτες (λεπτές)
- 100 γρ. Τυρί κίτρινο (π.χ. έμενταλ, γκούντα), τριμμένο
- Λίγο Ζαμπόν (περίπου 50 γρ. ή γαλοπούλα), κομμένο σε φέτες ή κύβους
- 1 Ντομάτα (κομμένη σε λεπτές φέτες)
- Αλάτι, Πιπέρι (κατά βούληση)
- Φυτικό λάδι και Βούτυρο (για το τηγάνισμα)
Εκτέλεση
Η διαδικασία βήμα-βήμα
Βάση Αυγών: Χτυπήστε τα αυγά σε ένα μπολ με πιπέρι και αλάτι. Ζεσταίνετε φυτικό λάδι (ή ένα μείγμα λαδιού και βουτύρου) σε ένα αντικολλητικό τηγάνι. Ρίχνετε μέσα τα αυγά και τα τηγανίζετε σε μέτρια φωτιά, αφήστε τα να σταθεροποιηθούν ελαφρώς, σαν μια μεγάλη, λεπτή ομελέτα.
Προσθήκη Πίτας: Μόλις το αυγό έχει σταθεροποιηθεί, τοποθετήστε την αραβική πίτα ακριβώς από πάνω και καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι για μισό λεπτό. Γυρίστε το αυγό με την πίτα έτσι ώστε η πίτα να είναι στο κάτω μέρος, να ακουμπάει στο τηγάνι.
Γέμιση: Τοποθετήστε το ζαμπόν στην επιφάνεια της πίτας. Από πάνω, βάλτε τις λεπτές φέτες ντομάτας. Τέλος, τρίψτε το κίτρινο τυρί (ή βάλτε το τριμμένο) πάνω από τη ντομάτα.
Τελείωμα: Διπλώστε το Γρήγορο Πρωινό με Αυγά και Αραβική Πίτα στη μέση (σαν κρέπα) και τηγανίστε το για 1-2 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι το τυρί να λιώσει πλήρως και η πίτα να πάρει ένα ελαφρύ χρυσαφί χρώμα. Σερβίρετε αμέσως. Καλή όρεξη! ❤️
Αναλυτικοί χρόνοι
Χρόνοι Προετοιμασίας και Μαγειρέματος
Χρόνος Προετοιμασίας : 3 λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος: 5 λεπτά
Συνολικός Χρόνος: Περίπου 8 λεπτά
Χρήσιμα Tips για τη συνταγή
Μικρά μυστικά επιτυχίας
Για έξτρα γεύση, μπορείτε να προσθέσετε στη γέμιση λίγη σάλτσα πέστο ή μια πρέζα ρίγανη πάνω από τις ντομάτες πριν βάλετε το τυρί.
Για να γίνει το Γρήγορο Πρωινό με Αυγά και Αραβική Πίτα πιο τραγανό, χρησιμοποιήστε ελάχιστο βούτυρο στο τέλος κατά το δίπλωμα και πιέστε ελαφρά με μια σπάτουλα. Δείτε κι άλλες εύκολες συνταγές πρωινού.
Μπορείτε να αντικαταστήσετε το ζαμπόν με μπέικον (προτηγανισμένο) ή ακόμα και με λίγη φέτα και σπανάκι για μια πιο ελληνική εκδοχή.
Σχετικές Συνταγές
