Εύκολη καλοκαιρινή σαλάτα σε 15 λεπτά

Γρήγορη εύκολη συνταγή σαλάτας. Κανένα από τα συστατικά δεν υποβάλλεται σε θερμική επεξεργασία, επομένως η σαλάτα προετοιμάζεται αρκετά γρήγορα, τα προϊόντα απλά κόβονται και αναμειγνύονται μαζί.
Εκτός από λαχανικά, η σύνθεση της σαλάτας περιλαμβάνει ζαμπόν, που δίνει στη σαλάτα την κύρια γεύση της.
Το πιάτο περιέχει πολλά χόρτα, γεγονός που το κάνει φρέσκο, ζουμερό και υγιεινό.
Η σαλάτα είναι ντυμένη με φυσικό γιαούρτι ή κρέμα γάλακτος, επομένως μπορεί να θεωρηθεί διαιτητικό πιάτο.

Βήματα

1. Καθαρίστε το λευκό λάχανο από τα πάνω φύλλα, ξεπλύνετε το κεφάλι, κόψτε σε λεπτές λωρίδες.
Στη συνέχεια κόψτε τις μακριές λωρίδες σε μικρότερα κομμάτια.
Τοποθετήστε το λάχανο σε ένα βαθύ μπολ.

2. Ξεπλύνετε τα φρέσκα αγγούρια, κόψτε σε κύκλους μεσαίου πάχους, στη συνέχεια κόψτε κάθε κύκλο σε λωρίδες,προσθέστε στο λάχανο.
3. Κόβουμε το ζαμπόν σε μακριές λωρίδες, το τοποθετούμε με τα λαχανικά.
4. Ξεπλύνετε όλα τα χόρτα – άνηθο, μαϊντανό και φρέσκα κρεμμυδάκια, στεγνώστε σε μια πετσέτα, ψιλοκόψτε,προσθέστε στη σαλάτα.

5. Ετοιμάστε το ντρέσινγκ ξεχωριστά. Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο, αλάτι και τριμμένο μαύρο πιπέρι σε παχύρρευστο γιαούρτι ή κρέμα γάλακτος. Ανακατεύουμε καλά το μείγμα μέχρι να ομογενοποιηθεί.
6. Προσθέστε την έτοιμη σάλτσα στη σαλάτα.
7. Ανακατέψτε το μείγμα έτσι ώστε το ντρέσινγκ να τυλίξει καλα όλα τα υλικά.
8. Μεταφέρετε τη σαλάτα σε πιατέλα σερβιρίσματος.

Καλή όρεξη!

ΠΗΓΗ: receptisalatov

Προηγούμενο άρθροΥπέροχα αεράτα Ψωμάκια με τις μεγάλες τρύπες (Ciabatta)
Επόμενο άρθροΤυροπιτάκια της μαμάς