Κέικ Δίχρωμο με κουκουνάρι
Κλασική συνταγή για το πιο αφράτο και νόστιμο Κέικ Δίχρωμο με κουκουράνι που έχετε δοκιμάσει, ιδανικό για πρωινό και για το καφεδάκι σας!
Υλικά
5 κρόκους αυγών
200 γρ. ζάχαρη,
200 γρ. μαλακό βούτυρο
100 ml γάλα,
300 γρ. αλεύρι,
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
1 πλάκα σοκολάτας γάλακτος
2 κουταλιές της σούπας Nutella
κουκουνάρια
Εκτέλεση
Χτύπησα τους κρόκους αυγών με την ζάχαρη και πρόσθεσα το βούτυρο και συνέχισα το χτύπημα
Μετα έριξα το γάλα, αλεύρι, τα χτυπημένα ασπράδια, 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ και ανακατεψα
Μοίρασα το χτύπημα στο μισό και πρόσθεσα μια πλάκα σοκολάτας γάλακτος λιωμένη σε μπεν μαρί και δύο κουταλιές της σούπας Nutella (ήταν
λίγο πολύ λευκή η κρέμα),
Εβαλα το μείγμα σοκολάτας σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα για κεικ, από πάνω τη λευκή κρέμα και κουκουνάρια, έψησα στους 180 βαθμούς
για 35/40 λεπτά.
Καλή απόλαυση
Η Συνταγή είναι της Miriam Matti