Μπισκοτογλυκό σαλάμι
Υλικά
1 πακέτο 125 γραμμαρίων βουτύρου
1 κουταλάκι του γλυκού κακάο
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη άχνη,
1 βανίλια.
1 πακέτο μπισκότα (περίπου 200 γραμμάρια)
1/2 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένα καρύδια.
Εκτέλεση
Το βουτύρου το χτυπάμε με το μιξερ μαζι με το κακάο την ζάχαρη άχνη (λεπτή), καθώς και 1 βανίλια.
Θρυμματίζουμε τα μπισκότα (περίπου 200 γραμμάρια) και ανακατεύουμε με την κρέμα βουτύρου.
Προσθέστε 1/2 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένα καρύδια.
Ανακατεύουμε καλά και το αφήνουμε να κρυώσει.
Επάνω σε μεμβράνη δίνουμε στο μίγμα σχήμα σαν σαλάμι.
Το τυλίγουμε καλά και το παγώνουμε για 4 ώρες.
Κόβουμε το γλυκό σαλάμι ψυγείου σε φέτες.
Στολίσα με γλάσο σοκολάτας.
Καλή Απόλαυση
ΠΗΓΗ: Ширин Язаджиева-Благова
