Η Πίτσα χαμηλών υδατανθράκων είναι μια από τις πιο έξυπνες και νόστιμες λύσεις για όσους ακολουθούν μια διατροφή με χαμηλούς υδατάνθρακες. Όλη η γεύση της πίτσας σε ένα μπολ! Η γρήγορη προετοιμασία του και το υπέροχο αποτέλεσμα το κάνουν ιδανικό για ένα γρήγορο μεσημεριανό ή βραδινό. Εγώ το φτιάχνω συχνά, γιατί είναι τόσο χορταστικό!
Ο καλύτερος τρόπος να μας δείξετε την αγάπη σας είναι να μας αφήσετε μια βαθμολογία με αστεράκια! ⭐⭐⭐⭐⭐
Πίτσα χαμηλών υδατανθράκων
Ψάχνετε για μια νόστιμη και χορταστική εναλλακτική λύση στη πίτσα με χαμηλούς υδατάνθρακες; H Πίτσα χαμηλών υδατανθράκων είναι η απάντηση! Γεμάτh με λιωμένο τυρί, λαχταριστό κιμά και τα αγαπημένα σας υλικά για πίτσα, όλα σε ένα πιάτο. Εγώ το φτιάχνω συχνά και είναι πραγματικά πεντανόστιμο! Πάμε να δούμε τη συνταγή! 🤩
Ingredients
Για να φτιάξουμε αυτη την υπέροχη Πίτσα χαμηλών υδατανθράκων θα χρειαστούμε:
- 250 γρ. Κιμάς (μοσχαρίσιος ή γαλοπούλας)
- 1/2 φλιτζάνι Πεπερόνι (σε φέτες)
- 1/4 φλιτζάνι Πράσινη πιπεριά (σε φέτες)
- 1/4 φλιτζάνι Μαύρες ελιές (σε φέτες)
- 1/4 φλιτζάνι Κίτρινη πιπεριά (σε κύβους)
- 1/2 φλιτζάνι Σάλτσα πίτσας
- 1 1/2 φλιτζάνια Τυρί μοτσαρέλα (τριμμένη)
- 1/4 φλιτζάνι Τυρί παρμεζάνα
- 1/4 κ.γ. μυρωδικά (ριγάνη κλπ)
- Αλάτι και πιπέρι (για τη γεύση)
- Φρέσκος βασιλικός (για γαρνιτούρα)
Instructions
Πώς θα φτιάξουμε αυτό το εύκολο και νόστιμο Πίτσα μπολ χαμηλών υδατανθράκων.
Προετοιμάζω τον φούρνο και τον κιμά.
- Προθερμαίνω τον φούρνο στους 190°C.
- Σε ένα τηγάνι, μαγειρεύω τον κιμά σε μέτρια φωτιά, μέχρι να ροδίσει καλά και να ψηθεί τελείως.
- Στη συνέχεια, στραγγίζω το περιττό λίπος.
Συναρμολογώ την Πίτσα
- Σε ένα σκεύος κατάλληλο για φούρνο, στρώνω τον μαγειρεμένο κιμά.
- Προσθέτω το πεπερόνι, τις πιπεριές, τις ελιές και ό,τι άλλο υλικό θέλω.
- Περιχύνω με τη σάλτσα πίτσας.
- Πασπαλίζω με την τριμμένη μοτσαρέλα και την παρμεζάνα και πασπαλίζω με τα μυρωδικά, αλάτι και πιπέρι.
- Ψήνω και σερβίρω.
- Ψήνω για 10-15 λεπτά, ή μέχρι το τυρί να λιώσει και να δημιουργήσει μια ωραία, χρυσαφένια κρούστα.
- Γαρνίρω με φρέσκο βασιλικό και σερβίρω ζεστό.
Notes
Εδώ είναι μερικά μυστικά για να γίνει το Πίτσα μπολ χαμηλών υδατανθράκων σας ακόμα πιο επιτυχημένο:
- Υλικά: Μπορείτε να προσθέσετε κι άλλα υλικά της αρεσκείας σας, όπως μανιτάρια, κρεμμύδια ή λουκάνικο.
- Σάλτσα: Φροντίστε η σάλτσα πίτσας που θα χρησιμοποιήσετε να είναι χαμηλή σε υδατάνθρακες, για να διατηρήσετε το γεύμα ελαφρύ.
- Τυρί: Μην τσιγκουνευτείτε το τυρί! Η μοτσαρέλα δίνει αυτή την υπέροχη, ελαστική υφή που θυμίζει πίτσα.
- Σερβίρισμα: Σερβίρετε το απευθείας από τον φούρνο όσο είναι ακόμα ζεστό και απολαύστε!
