Ρολάκια σφολιάτας
Υλικά
για 4-6 μερίδες
275 γρ σφολιάτα
100 γρ κρέμα τυριού
300 γρ τριμμένο τυρί κίτιρνο
1 αυγό για άλειμμα
Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά.
– για προετοιμασία – 10 λεπτά.
– για μαγείρεμα – 10 λεπτά.
Παρασκευή
Ο φούρνος θερμαίνεται στους 200 C.
Απλώνεται η σφολιάτα αλειφουμε με την κρέμα τυριού και από πάνω απλώνουμε το κίτιρινο κίτρινο τυρί (κρατάμε και για το τέλος).
Τυλίγεται σε σφιχτό ρολό, το οποίο αλείφουμε με χτυπημένο αυγό.
Κόψτε κύκλους πάχους μικρότερου από 1 cm.
Τακτοποιούμε τις ροδέλες προς τα πάνω σε ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος.
Αλείφουμε με χτυπημένο αυγό και πασπαλίζουμε με κίτιρνο τυρί ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 8-12 λεπτά.
Καλή Απόλαυση
