Ρόλο από κολοκυθάκια με κρέμα τυρί

Η ιδέα της συνταγής είναι από κ. Anastasia Geo – “Διατροφή & νέα ζωή..( Δίαιτα των 3 φάσεων) ΜΟΝΟ ΓΙΑ ΓΥΝΑΙΚΕΣ”

ΥΛΙΚΑ

3 μεγάλα κολοκυθάκια
3 αυγά
150γρ τριμμένο κασέρι με λίγα λιπαρά
200γρ κρέμα τυρί με λίγα λιπαρά
Αλάτι
Πιπέρι
Δυόσμο
Άνηθο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Πλένουμε και τρίβουμε τα κολοκύθια βάζουμε μπόλικο αλάτι και αφήνουμε 20 λεπτά να στραγγίξουν ( τα στραγγίζουμε πολύ καλά).

Τα βάζουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε τα αυγά, το κασέρι ,το δυόσμο ,το πιπέρι και το άνηθο και ανακατεύουμε καλά.

Σε ένα μικρό ταψάκι βάζουμε λαδόκολλα και αδειάζουμε το μείγμα μέσα. να είναι λεπτή στρώση.

Ψήνουμε ώσπου να ροδίσει το βγάζουμε και το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει .

Η ιδέα της συνταγής είναι από κ. Anastasia Geo – “Διατροφή & νέα ζωή..( Δίαιτα των 3 φάσεων) ΜΟΝΟ ΓΙΑ ΓΥΝΑΙΚΕΣ”

Προηγούμενο άρθροΣαλάτα με δύο υλικά…δροσιστική
Επόμενο άρθροΝτομάτα – Mozzarella – Parmesan…σε άλλη διάσταση