Συνταγή
Καθάρισα τις μπανάνες και τις έκοψα στη μέση κατά μήκος. Αφαίρεσα λίγο από το εσωτερικό τους με ένα κουταλάκι και τις γέμισα με κομμάτια σοκολάτας. Τοποθέτησα κάθε μπανάνα πάνω σε φύλλο σφολιάτας και τις τύλιξα για να δημιουργήσω ένα ρολό.
Αφού έφτιαξα όλα τα ρολά, τα άλειψα με λίγο χτυπημένο αυγό. Έψησα τις σφολιάτες με μπανάνα και σοκολάτα μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές. Όταν βγήκαν από τον φούρνο, τις άφησα λίγο να κρυώσουν και μετά τις περιέχυσα με λιωμένη σοκολάτα. Τέλος, πασπάλισα την επιφάνεια με τριμμένη καρύδα.
