Σφολιάτα με φρέσκια ντομάτα και τυριά
Υλικά:
1 φύλλο σφολιάτας
1 μεγάλη μελιτζάνα, κομμένη σε λεπτές φέτες
250 γρ. φρέσκια ρικότα
100 γρ. πεκορίνο, τριμμένο
2-3 φρέσκες ντομάτες, κομμένες σε φέτες
1 κονσέρβα σάλτσα ντομάτας
Φρέσκα φύλλα...
Υπέροχη ομελέτα με πιπεριές και ντομάτα
Λατρεύουμε αυτό το πιάτο με φρέσκες, τραγανές, πράσινες πιπεριές, ντόπατες και αυγά γι' αυτό το φτιαχνω έτσι.
Τα Υλικά:
πράσινες πιπεριές 5-6 τεμ.
ντομάτες 500 γρ
κρεμμύδι 1...
Δείτε πως να φτιάξετε ντρέσινγκ και βινεγκρέτ για τις σαλάτες σας
Το ντρέσινγκ είναι ο πιο συνηθισμένος τρόπος για να αρωματίσετε τις σαλάτες. Φτιάξτε ένα νόστιμο ντρέσινγκ στο σπίτι
για να βελτιώσετε τη γεύση των λαχανικών...
Ομελέτα με κρεμμύδια
Συστατικά
6 αυγά
400 γρ κρεμμύδια λευκά ή χουρμά
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο για γεύση
100 γρ τριμμένο ρεγκατο
Αλάτι για γεύση.
Πιπέρι όσο χρειάζεται.
Κρεμμύδι
Παρασκευή
Για να ξεκινήσετε την προετοιμασία της ομελέτας...
Ποπ κορν με Βούτυρο
Υλικά:
1/4 φλιτζάνι σπορέλαιο (ή λάδι καρύδας για έξτρα άρωμα)
1/2 φλιτζάνι σπόρους ποπ κορν
4 κουταλιές της σούπας βούτυρο, λιωμένο
Αλάτι, για γεύση
Οδηγίες:
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα με...
Αυθεντική σάλτσα ντομάτας για ζυμαρικά
Αυθεντική γεύση της σπιτικής σάλτσας ντομάτας χωρίς συντηρητικά και πρόσθετα, η χειροποίητη σάλτσα μας είναι ιδανική για να νοστιμίσει τα ζυμαρικά
Υλικά:
5 κιλά ντομάτες
4 μεγάλα...
Λικέρ από Μούσμουλα
Υλικά:
500 ml ρακή ή τσίπουρο (κατά προτίμηση χωρίς γλυκάνισο)
200 γρ. κουκούτσια μούσμουλων
450 γρ. ζάχαρη
750 ml νερό
Εκτέλεση:
Προετοιμασία κουκουτσιών:
Μαζέψτε τα κουκούτσια, πλύνετέ τα καλά και στραγγίξτε...
Κέικ Γιαουρτιού με Εσπεριδοειδή και Σταφίδες
Υλικά:
4 μεγάλα αυγά
1 πρέζα αλάτι
1 κούπα ζάχαρη
1 μικρή κούπα σπορέλαιο (περίπου 200ml)
1 κούπα γιαούρτι (στραγγιστό, αν προτιμάς)
1 κουταλάκι του γλυκού σόδα
2 βανίλιες
Ξύσμα από 1...
Λουκουμάδες με Μαρμελάδα & ξηρούς καρπούς
Υλικά:
200 γρ. αλεύρι δυνατό ( εγώ είχα Robin Hood γοχ )
30 γρ. νισεστέ
230 γρ. νερό χλιαρό (όχι καυτό)
1 κουταλάκι γλυκού νωπή μαγιά ή μισό...
Αυθεντική Σανγκρία
Αυτή η συνταγή θα σας καθοδηγήσει στη δημιουργία μιας αυθεντικής σανγκρίας, πολύ ανώτερης από οποιαδήποτε έτοιμη εκδοχή.
Υλικά:
1,2 λίτρα ξηρό κόκκινο κρασί
5 κουταλιές της σούπας...