7.9 C
Athens
Παρασκευή, 21 Φεβρουαρίου, 2020

Γλυκό κυδώνι με παγωτό….όπως παλιά

Σερβίρει 4 άτομα Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 20 λεπτά (ή λίγο περισσότερο, ανάλογα με το μέγεθος του κυδωνιού) Υλικά 2 κυδώνια μεσαίου μεγέθους 150γρ....

Τσουρέκι «σάντουιτς» με σοκολάτα από τον Γιάννη Λουκάκο

ΥΛΙΚΑ Για το σάντουιτς 200 γρ. πραλίνα  55 γρ. σοκολάτα γάλακτος 55 γρ. σοκολάτα λευκή 40 γρ. φουντούκια, καβουρδισμένα και χοντροκομμένα 25 γρ. ρούμι 8...

Σαμουσάδες Φουρνιστοί

Από την Κυριακή Σαρτζετάκη, ΙδΙοκτήτρια του ζαχαροπλαστείου «Θάλασσα» στην Παλαιοχώμα Χανίων ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΦΥΛΛΟ 1/2 ποτήρι πορτοκαλόζουμο χυμό από 1 λεμόνί 1/2 Κ.Υ. μαστίχα σε σκόνη 1/2 ποτήρι νερό...

Γλυκό καρότου με καρύδια και τρούφα καρύδας…..πανεύκολο

Συστατικά 3 μεσαία έως μεγάλα καρότα (περίπου 400 gr), καθαρισμένα και τριμμένα 200 gr / 1 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη 50 gr καρύδια, ψιλοκομμένα σε μικρά κομμάτια 1 φλιτζάνι...

Μερεντα Κεικ….θα παιδια τρελαινονται

Εξυπηρετεί 6-8 Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα Υλικά 225 gr  απλό αλεύρι, κοσκινισμένο (και επιπλέον 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι με τα αυγά) 5 ml...

Λεπονοπιτα με τυρι μασκαρπονε….φανταστικο απλα

Υλικά 175 g βούτυρο, και επιπλέον για λίπανση 175 γραμ. 1 φλιτζάνι ζάχαρη 3 αυγά 175g / αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (απλό ή ολικής αλέσεως) 1 1/2 κουταλάκι...

Κέικ Γιαουρτιού με μαρμελάδα

Εξυπηρετεί 6 - 8 Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 45 - 50 λεπτά Υλικά 3 αυγά 230 gr / 1 φλιτζάνι ή μαύρη ζάχαρη 115 γρ.  αλεύρι 400 gr / ...

Ισλι της Ανατολής….Ποντιακό Γλυκό

Από τον Γιώργο Γαλακτιδη, μπουγατσοποιό στη Νέα Καρβάλη, Καβάλας ΥΛΙΚΑ περίπου 1 κιλό αλεύρι μαλακό για όλες τις χρήσεις 1 ποτηρι χυμό από φρέσκο πορτοκάλι 1 κγ. σόδα 1...

Μελωμένη Κολοκύθα με Καρύδι

Υλικά 1kg  φλουδα κολοκύθας, καθαρισμένες και κομμένες σε κυλινδρικούς κύβους ή ορθογώνια τεμάχια (μήκους 3 "περίπου) 250 γραμ. / 1 ½ φλιτζάνι ζάχαρη 225 γρ./ 1 ​​φλιτζάνι...

Η Λεμονόπιτα της Καπελίνας

ΥΛΙΚΑ 1 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη 2 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κουταλιές της σούπας καλαμποκάλευρο 1 / 4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 1/2 φλιτζάνια νερό 2 λεμόνια,...
EnglishGermanGreek