Τρίτη, 25 Ιανουαρίου, 2022

Τσιζκέικ κολοκύθας με 2 κρέμες

Τσιζκέικ κολοκύθας Υλικά: 304 ml ζαχαρούχο γάλα 200 ml γλυκιά υγρή κρέμα γάλακτος(σαντιγί) 380 γρ ξινή κρέμα 250 γρ μασκαρπόνε 9 κ.σ. ζάχαρη 200-300 γρ κολοκύθα χυμό από 1 λεμόνι 4 συσκευασίες ζελατίνης...

Eνα ωραίο κέικ με κρέμα λεμόνι…πρωτότυπη συνταγή

Κέικ με κρέμα λεμόνι Υλικά 500 γραμμάρια αλεύρι 00 200 γρ λαρδί ή βούτυρο 250 γραμμάρια κρυσταλλική ζάχαρη 2 μικρά αυγά 1 γραμμάριο αμμωνίας για γλυκά 1 πρέζα ψιλό αλάτι 1 φακελάκι...
Advertisement

Εκλεκτό κέικ σοκολάτας χωρίς αλεύρι

Kέικ σοκολάτας χωρίς αλεύρι Χρησιμοποίησα ένα καλούπι με διάμετρο 25 cm. Ως μέτρο χρησιμοποίησα μια κούπα χωρητικότητας 250 ml. Χρειάζεσαι: 250 γρ βούτυρο 1 και 1/3 κουπας ζάχαρη /...

Χοιρινές μπριζόλες με σάλτσα μουστάρδας

Χοιρινές μπριζόλες με σάλτσα μουστάρδας Υλικά 1 κιλό χοιρινές μπριζόλες 2 μεγάλα κρεμμύδια 1 σκελίδα σκόρδο 3 κουταλάκια του γλυκού μουστάρδα 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι 500 ml ζεστό νερό αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Σκεπάζουμε τις...

Χαλβάς Φούρνου με σιρόπι

Χαλβάς Φούρνου με σιρόπι Υλικά Για το χαλβά φούρνου: 1 φλ. φλυτζάνι αμύγδαλα χοντροαλεσμένα ή καρύδια 4 κ.σ. κοφτές αλεύρι 2 κ.γ. κοφτά μπέϊκιν πάουντερ 1 βανίλια 1 φλ. τσαγιού σπορελαιο 1...

Μπισκοτογλυκό με κρέμα και σαντιγί

Μπισκοτογλυκό με κρέμα και σαντιγί Κρέμα: 600 ml νερό 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 2 σακουλάκια κρέμα στιγμής βανίλια 100 γρ λευκή σοκολάτα 1 γεμάτο κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 120...

Γλυκό με λεμόνι (γνωστό και ως lemon lush) – μη χάσετε...

Γλυκό με λεμόνι (γνωστό και ως lemon lush)  Υλικά 1 1/4 φλιτζάνι αλεύρι 3/4 φλιτζανιού βούτυρο 1/4 φλιτζάνι καρύδια + επιπλέον για πάνω 220 γρ τυρί κρέμα, μαλακωμένο Ετοιμη σαντιγι...

Μανταρινόπιτα Αρωματική (Vid)

Μανταρινόπιτα Αρωματική Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratou Petrou Υλικά Για το Σιρόπι 250 γρ ζάχαρη 350 γρ νερό Ξύσμα και χυμό από 4 Μανταρίνια 1 ξυλάκι Κανέλα Για την πίτα 400...

Παραδοσιακό Πολίτικο Γλυκό Θεσσαλονίκης

Παραδοσιακό Πολίτικο Γλυκό Θεσσαλονίκης Πολίτικο Θεσσαλονίκης με σιρόπι, κρέμα, σόδα και μαστίχα. Ένα παραδοσιακό σιροπιαστό γλυκό μοναδικό στη γεύση και το άρωμα. Εύκολη εκτέλεση με...

Μία λαχταριστή τούρτα για τους λάτρεις του καφέ…αξίζει τον κόπο

Τούρτα για τους λάτρεις του καφέ  Υλικά  Παντεσπάνι  1/2 κουταλιά της σούπας στιγμιαίο καφέ  65 ml νερό  20 γρ.κακάο  75 γρ.αλεύρι  7  γρ. μπέικιν πάουντερ  2 κρόκους αυγών  40 γρ.ζάχαρη  45 γρ.ηλιέλαιο  3 ασπράδια αυγών  μια...