Κυρια Πιάτα

Πεινιρλί με κιμά Υλικά Για τη ζύμη: 2 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 1/3 κουπας λάδι 2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι σε θερμοκρασία δωματίου 1/2 κουπα ζεστό νερό 11 γραμμάρια ξηρής μαγιάς 2...

Τσουκνιδόπιτα Τα χόρτα σ αυτή την περίπτωση είναι η τσουκνίδα, αλλά μπορείτε να το ετοιμάσετε και με όλα τα χόρτα - σπανάκι κλπ...  Υλικά 150 γρ...

Τυρόπιτα με σπιτικό φύλλο Υλικά 2 φλιτζάνια αλεύρι 1 φλιτζάνι νερό μία πρέζα αλάτι Για την γέμιση 400 γραμμάρια τυρί φέτα 3 κουταλιές σούπας ανθότυρο 3 αυγά 2 κουταλιές σούπας σιμιγδάλι 150 με 200...

Γαλατόπιτα με χυλοπίτες Υλικά Χυλοπίτες - 1 πακέτο βούτυρο - 60 g αυγά - 5 τεμ. ζάχαρη - 1 κουτ. φρέσκο ​​γάλα - 1 λίτρο μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλιά της...

Πατατόπιτα με κασέρι Συστατικά 4 μέτριες πατάτες 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι 2 αυγα αλατοπίπερο νιφάδες σκόρδου φέτες τυριού κασέρι Προετοιμασία Πατατόπιτα με τυρί: Βράζουμε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό μέχρι να τρυπιούνται...

Χοιρινή μπριζόλα με λαχανικά Συστατικά: 1 κιλό χοιρινή μπριζόλα 5 κρεμμύδια 3 καρότα 100 γρ πιπεριές ψιλοκομμένες 6 σκελίδες σκόρδο Αλάτι, μπαχαρι, πιπέρι, πάπρικα 150 ml σάλτσα ντομάτα 200 ml λευκό κρασί 3...

Χοιρινές μπουκίτσες στο τηγάνι με πιπεριές Υλικά Συνταγής 1 κιλό χοιρινό (λαιμός) κομμένο σε μπουκιές 2 πράσινες πιπεριές κομμένες σε λωρίδες 1 ποτήρι κρασιού τσίπουρο 1 ποτήρι κρασιού ελαιόλαδο 1...

Κουρκουτόπιτα  Υλικά : 200 γρ.τυρι φέτα 400 γρ.φρεσκο γάλα 200 γρ. γιαούρτι 200 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 3 αυγά 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο αλάτι- πιπέρι- μοσχοκάρυδο Εκτέλεση : Σε μπολ χτυπάω τα αυγά...

Τυρόπιτα Μετσόβου με σπιτικό φύλλο Υλικά👇 Γάλα Φρέσκο 2 ποτήρια νερού Σιμιγδάλι Ψιλό 1 ποτήρι νερού Φέτα 500 γρ. Τυρί 200γρ. κίτρινο καπνιστό Μετσόβου τριμμένο Για το φύλλο👇 Αλεύρι Για Όλες...

Μαριναρισμένες μπριζόλες με πατάτες Υλικά μπριζόλες - 6 τεμ. πιπέρι σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας. κρασί θυμάρι ρίγανη σκόρδο - 4 - 6 σκελίδες πατάτες - 6 τεμ. Μεσαίες αλάτι Εκτέλεση Οι μπριζόλες κοπανίζονται...