Δευτέρα, 17 Μαΐου, 2021
Κυρια Πιάτα

Κυρια Πιάτα

Κυρια Πιάτα

Περιηγηθείτε στη συλλογή αγαπημένων πιάτων με απολαυστικές απλές και ευχάριστες συνταγές για να απολαύσετε το γεύμα σας. Βρείτε εύκολες συνταγές για να πραγματοποιήσετε ένα τέλειο γεύμα για όσους αγαπάτε.

Αρακάς λαδερός κοκκινιστός!!!

Αρακάς λαδερός κοκκινιστός!!! Υλικά: 1 κιλό αρακάς 2 καρότα κομμένα σε φέτες 2 πατάτες κομμένες σε κυβάκια 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια με τα φύλλα τους. 1...

Σουτζουκάκια με Ρύζι

Σουτζουκάκια με Ρυζι Υλικά  1 κιλό κιμά 8 φρυγανιές τριμμένες 1 αυγό 1 ντομάτα τριμμένη 2 κρεμμύδια τριμμένα αλάτι πιπέρι ρίγανη δυόσμο κύμινο λάδι μισό κρασοπότηρο κρασί για την σάλτσα: 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο, 2 σκελίδες σκόρδο, μπαχάρι, 1 βάζο σάλτσα ντομάτας...

Τάραμα Παραδοσιακή πίτα Μυτιλήνης

Τάραμα Παραδοσιακή πίτα Μυτιλήνης  Υλικά 1kg κολοκύθια συν δύο ακόμα μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι γάλα 2,5 φλιτζάνια αλεύρι απ 1 φακελάκι μπέκιν 5 αυγά μισό ματσάκι άνηθο 2 κουταλιές της...

Συκωτάκια αρνίσια

Συκωτάκια αρνίσια Το αγαπημένο μου κρέας είναι το αρνί. Σε όλες τις παραλλαγές - ψητό, μαγειρεμένο, το κεφάλι .... Ο παππούς μου είχε πρόβατα και τα...

Παραδοσιακή Μανιταρόπιτα

Παραδοσιακή Μανιταρόπιτα Υλικά 3 κουταλιές αλατισμένο βούτυρο 5 μεγάλα κρεμμύδια, κομμένα σε μεγάλα κομμάτια 2 κουταλάκια του γλυκού πάπρικα Μανιτάρια 900 γρ, πλυμένα και κομμένα σε φέτες Αλατι 1 1/2 κουταλιά...

Ρολό με Μπέικον…το φτιάχνω συχνά αρέσει πολυ

Το ρολό μου Υλικά: 750 g μείγματος κιμά 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 σκελίδα φρέσκο ​​σκόρδο Πιπέρι Μαϊντανός Κύμινο σε σκονη αλάτι 6 σκληρά βραστά αυγά 4-5 αγουρακια 200 g κίτρινου τυριού 10 λωρίδες μπέικον Εκτέλεση Αναμίξαμε τον...

Κεφτέδες με Λαχανικά στο φούρνο….το απόλυτο μεσογειακό πιάτο

Κεφτέδες με Λαχανικά στο φούρνο Yλικά Για κεφτεδάκια: 750 γρ.κιμά 1 αυγό 1 κρεμμύδι 1-2 σκελίδες σκόρδου 5 κουταλιές της σούπας φρυγανιά 50 ml μπύρα Φρέσκος μαϊντανός Αλάτι Κύμινο Μαύρο πιπέρι Πάπρικα Ηλιέλαιο για τηγάνισμα Λαχανικά: 2 κόκκινες και 2...

Τηγανητή μελιτζάνα ψημένη με σάλτσα ντομάτας, παρμεζάνα και μοτσαρέλα.

Τηγανητή μελιτζάνα ψημένη με σάλτσα ντομάτας, παρμεζάνα και μοτσαρέλα. Υλικά: 3 μεσαίες μελιτζάνες ή 5 ή 6 μικρότερες μελιτζάνες (περίπου 2 about έως 3 κιλά συνολικά) 1...

Ριγκατόνι με κιμά και μανιτάρια

Ριγκατόνι με κιμά και μανιτάρια Υλικά 300 g ριγκατόνι 100 gr παρμεζάνα 120 γραμμάρια μαγειρεμένο ζαμπόν 50 ml κρέμα μαγειρέματος 300 γραμμάρια μανιτάρια 200 g κιμά είδος κρομμύου έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Εκτέλεση Βήμα 1 από...

Απίθανη Παστιτσάρα με πλούσια μπεσαμέλ

Παστιτσάρα Υλικά:(Για ένα ταψί μέτριο). 750 γρ μακαρόνια για παστίτσιο 750 γρ.κιμά ανάμεικτο 2 ντομάτες ώριμες,λίγο πελτέ,και λίγο κονκασέ. 1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο 1 καρότο μέτριο ψιλοκομμένο 1 πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη 1...