Κυρια Πιάτα

Πένες Φούρνου με Κοτόπουλο και Μανιτάρια Υλικά 500 γρ. Πένες 500 γρ. Στήθος Κοτόπουλο 250 γρ. Μανιτάρια 200 γρ. Ζωμό Κοτόπουλου 250 γρ. Κρέμα Γάλακτος 50 γρ. Μαργαρίνη 1...

Γαριδομακαρανόδα Υλικά 500 γρ. γαρίδες 1 κιλό μακαρόνια 4-5 ντομάτες, τριμμένες 5 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γλ. βασιλικό ξερό αλάτι πιπέρι ½ μάτσο μαϊντανό, ψιλοκομμένο για το σερβίρισμα (δεν έβαλα διότι δεν είχα...

Ογκρατεν πατάτας με κολοκυθάκια Υλικά 3-4 Κολοκυθάκια(όχι μικρά) (500g) 3-4 Μεσαίες Πατάτες (500g)  340g γάλα εβαπορέ 160g γάλα φρέσκο 150g τυρί τριμμένο 2 κουταλιές της σούπας καλαμποκάλευρο 1 κρεμμύδι 1 σκόρδο 1 κουταλιά της...

Καρμποναρα με κρέμα γάλακτος Συστατικά για 2 άτομα: 200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 100 γραμμάρια τριμμένο τυρί 100 γραμμάρια μπέικον ή μπέικον 1/2 κρεμμύδι ελαιόλαδο αλατοπίπερο 200 γραμμάρια ζυμαρικών που θέλετε Εκτέλεση: 1.- Βάζουμε το...

Κοτόπουλο με σάλτσα μανιτάρια Υλικά 450 γρ στήθος κοτόπουλου (το κόβουμε σε περίπου 8 φιλεταρισμένες φέτες) 1 φλιτζάνι αλεύρι + 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι + ½...

Τραγανή Κιμαδόπιτα της Ανατολής Υλικά 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 πράσινες πιπεριές, 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένες 300 γραμμάρια μοσχαρίσιο Μπαχαρικά; κύμινο, πιπέρι, αλάτι, πιπεριές τσίλι. 1 ποτήρι ζεστό νερό 1/4 ποτήρι φυτικό...

Πίτα με τορτίγιες και φέτα Συστατικά: 300 γραμμάρια τριμμένο τυρί εμενταλ ή τσενταρ 250 ml γάλα 2 αυγα 150 γρ φέτα τριμμένη 6 τορτίγιες σιταριού 1 πρέζα μοσχοκάρυδο Εκτέλεση Σε ένα μπολ σπάμε...

Κεφτέδες με πατάτες στο φούρνο Υλικά 1 κιλό κιμά ανάμεικτο 4 φέτες μπαγιάτικο ψωμί λίγο ξύδι ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι πολύ λίγο κύμινο 1 μεγάλο κρεμμύδι 2...

Χοιρινό κατσαρόλας με πιπεριές και μανιτάρια Υλικά 700 γραμμάρια μπούτι χοιρινό η μπριζολάκια 500 γραμμάρια μανιτάρια κομμένα σε φέτες 1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε ροδέλες 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη...

Κοτόπουλο με Ρύζι Υλικά 1 κοτόπουλο 1,5 κιλό ρύζι για πιλάφι 3 φλυτζάνες τσαγιού (αναλογία για 4 άτομα) αλάτι ,πιπέρι Λεμόνι Εκτέλεση Βάζουμε νερό στην κατσαρόλα αλατίζουμε και μόλις ζεσταθεί ρίχνουμε...