Μοσχαράκι λεμονάτο με ταλιατέλες
Αγαπάς το μοσχαράκι λεμονάτο; Το μαλακό μοσχαράκι, η πλούσια σάλτσα λεμονιού και οι απαλές ταλιατέλες δημιουργούν ένα πιάτο που θα λατρέψεις.
Υλικά:
1-1,5 κιλό μοσχαρίσιο κρέας...
Μοσχάρι τας κεμπάπ με χυλοπίτες
Υλικά:
1,5 κιλό μοσχάρι σπάλα, κομμένο σε μικρούς κύβους
4-5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
Αλεύρι για το πανάρισμα
2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
2...
Σούπα τύπου Μινεστρόνε
Υλικά:
3 καρότα, ψιλοκομμένα
2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
4 κολοκυθάκια, κομμένα σε μικρά κομμάτια
1/2 μικρό λάχανο, κομμένο σε μικρά κομμάτια
2 ντομάτες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε μικρά κομμάτια
1/2 μάτσο...
Λαζάνια στο φούρνο με τυριά και μπέικον
Συνδυάζοντας πλούσιες γεύσεις και απλά υλικά, θα δημιουργήσεις ένα πιάτο που θα ενθουσιάσει όλη την οικογένεια. Και αν σου έχει μείνει και λίγη σαλάτα,...
Σπαγγέτι με Γαρίδες: Μια Γρήγορη και Νόστιμη Συνταγή
Υλικά:
350 γραμμάρια σπαγγέτι.
16-12 γαρίδες (καθαρισμένες και έτοιμες για μαγείρεμα)
1 σκελίδα σκόρδο
4 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Ξύσμα λεμονιού (από μισό λεμόνι περίπου)
Μαϊντανός ψιλοκομμένος (για...
Μοσχαράκι με Κριθαράκι στην Κατσαρόλα
Υλικά:
1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας (π.χ. μπούτι, σπάλα), κομμένο σε μερίδες
2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
1 πράσινη ή κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
200 γραμμάρια πελτές ντομάτας
1 χούφτα ντοματίνια, κομμένα στη...
Λαζάνια με κιμά και τυρί σε φόρμα
Υλικά
Στρώμα τυριού:
200 γρ. κρέμα τυρί
100 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
50 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
50 γρ. τυρί κίτρινο, τριμμένο
2 αυγά
Μυρωδικά (βασιλικός, ρίγανη, θυμάρι)
Αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο
Στρώμα κρέατος:
1 κιλό μοσχαρίσιο...
Πένες με μοσχαράκι Ραγού
Υλικά
500 γρ μοσχαρίσιο κρέας (καρε)
1 καρότο
2 κοτσάνια σέλινου ψιλοκομμενα
5 μέτρια κρεμμύδια
3 σκελίδες σκόρδο
2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας
1 φλιτζάνι λευκό κρασί
Δυόσμο 1 δάφνη ελαιόλαδο
Πεκορίνο...
Παστίτσιο Που Θα Σας Εκπλήξει!
Για το παστίτσιο κάθε νοικοκυρά έχει τη δική της συνταγή και τα δικά της μυστικά για να το φτιάξει. Σήμερα, θα μοιραστούμε μαζί σας...
Πέννες στο φούρνο με 3 τυριά
Η προσθήκη τριών τυριών, μοτσαρέλας, παρμεζάνας και μηζύθρας, προσδίδει μια πλούσια και κρεμώδη υφή, ενώ η ρίγανη και ο βασιλικός ολοκληρώνουν την γευστική εμπειρία....