Κρεας-Κιμάδες Archives - Η Μαγειρική ανήκει σε όλους
Κυριακή, 4 Δεκεμβρίου, 2022

Μοσχαράκι ρολό λεμονάτο με πολέντα

Μοσχαράκι ρολό λεμονάτο με πολέντα Συστατικά 1 μιση κιλό μοσχάρι ολόκληρο κομμάτι νουά ή σπαλονουά δεμένο σε σπάγκο για ωραία εμφάνιση 1/4 κούπας λάδι 2 πρέζες μπαχάρι και...

Νόστιμη συνταγή για συκώτι!

Νόστιμη συνταγή για συκώτι! Υλικά 600 γρ μοσχαρίσιο συκώτι 1 αυγό 3 σκελίδες σκόρδο 1 κουτ.γλ Ζάχαρη 1 κουτ.γρ αλάτι 0,5 κουτ.γλ σόδα 1 κρεμμύδι λάδι Καλαμποκάλευρο για το πανάρισμα Εκτέλεση Πλένουμε το συκώτι,...
Διαφήμιση

Συκωτάκια κοτόπουλου με σάλτσα.🔥

Συκωτάκια κοτόπουλου με σάλτσα.🔥 ✅Υλικά: 500 γραμμάρια συκώτι κοτόπουλου, 30 γραμμάρια μπέικον 2 κρευμύδια μερικά κομμάτια μπέικον (θα δώσει στο συκώτι ζουμερό), πιπέρι, αλάτι, σπόροι κύμινου, αλεύρι, ένα λίτρο ζωμός...

Mοσχαρίσιο στιφάδο με λιαστές ντομάτες

Mοσχαρίσιο στιφάδο με λιαστές ντομάτες Υλικά Mοσχαρίσιο κρέας - 600 g λιαστές ντομάτες σε λάδι - 5-6 τεμ. κρεμμύδι - 1 τεμ. ξηρό λευκό κρασί -...

Πεταντόστιμη Τηγανιά πρόβια

Τηγανιά πρόβια Υλικά 100 ml Λάδι 1 κιλό αρνί 3 ντομάτες 1 κουταλιά της σούπας πάστα σκόρδου 1 κουταλάκι του γλυκού πάστα τζίντζερ 2-3 πιπεριτσες πρασινες 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι...

Λαχανοντολμάδες…μία πεντανόστιμη συνταγή με σως γιαουρτιού.

Λαχανοντολμάδες με σως γιαουρτιού. Oι λαχανοντολμάδες είναι αγαπημένο φαγητό. Δείτε μία πεντανόστιμη συνταγή με σως γιαουρτιού. Υλικά: 1 λάχανο μέτριο, 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά, 1 μεγάλο κρεμμύδι,...
Διαφήμιση

Τρυφερό χοιρινό με κρεμμύδια

Τρυφερό χοιρινό με κρεμμύδια Υλικά 2 κιλά χοιρινό (λαιμό) 10 κρεμμύδια(μεσαίου μεγέθους) 2 κ.γ αλάτι 1 κ.γ πιπέρι 1 κ.γ ρίγανη 3 κ.γ πάπρικα 1/2 φλυτζάνι λάδι Εκτέλεση Κόβουμε το κρέας σε κυβάκια...

Σούπα κρέατος με λαχανικά 😋 Τέλειο πιάτο για το κρύο!!!!

Σούπα κρέατος με λαχανικά  Συστατικά: Αρνί (μοσχάρι για όποιον δεν του αρέσει το αρνί) - 1,2 κιλά. (Παίρνω αρνί χωρίς λίπος, ένα μέρος από το μπούτι...

Μάθετε πώς να φτιάξετε κεφτέδες με μπέικον στο φούρνο ❤

Κεφτέδες με μπέικον στο φούρνο Συστατικά: 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμας 100 γρ μπέικον ψιλοκομένο σαν κιμας (κομμάτι και το περναμε στον τριφτη) 1 μεγάλο κρεμμύδι 3 φύλλα βασιλικού 1 φλιτζάνι...

Χοιρινές μπριζόλες με μπεικον σβησμένες σε κρασί

Χοιρινές μπριζόλες με προσουτο σβησμένες σε κρασι Ένας φίλος μου από τη Ρώμη που κάποτε είχε ένα εστιατόριο μου πρότεινε χοιρινό μ αυτη την ζυνταγή...