Σάββατο, 25 Σεπτεμβρίου, 2021

Μελιτζάνες Παπουτσάκια

Μελιτζάνες παπουτσάκια Ποσότητες κατά προσέγγιση: 2 μεγάλες μελιτζάνες 3 μεγάλα κρεμμύδια 3 σκελίδες σκόρδο 3 κουταλιές της σούπας παρθένο ελαιόλαδο 500gr κιμά (αρνί+μοσχάρι ή οποιοδήποτε κρέας) 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη,...

Μπριζόλες στο τηγάνι…οι πιο νόστιμες και πιο μαλακές που έχω φάει

Μπριζόλες στο τηγάνι Συστατικά: 680 gr Mπριζόλα πάχους 4-5 εκ, σε θερμοκρασία δωματίου Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, για γεύση 1 κουταλιά της σούπας λάδι ηλιέλαιο 3 κουταλιές ανάλατο...
Advertisement

Ριζότο με Κρέας

Ριζότο με Κρέας Συστατικά: - 900γρ χοιρινά παϊδάκια - 500γρ ρύζι μπασματι - 3 καρότα - 1 κρεμμύδι - 6 σκελίδες σκόρδο - Αλάτι, μπαχαρικά για γεύση Κατά προτίμηση: Γλυκιά πάπρικα, μαύρο...

Τηγανιά

Τηγανιά ..... υπέροχο συνοδευτικό για το ουζάκι το κρασάκι αλλά και ένα ωραίο πιάτο για το μπουφέ η το τραπέζι σας. Υλικά 1 κιλό χοιρινη τηγανιά 3...

Μουσακάς…βήμα προς βήμα για άριστα αποτελέσματα στο σπίτι.

Το απόλυτο ελληνικό πιάτο: Μουσακάς Υλικά 4 μεγάλες πατάτες, ελαιόλαδο, 2 μεγάλες μελιτζάνες/μελιτζάνες, 3-4 κρεμμύδια, 1 κιλό μοσχάρι χαμηλών λιπαρών, 3-4 σκελίδες σκόρδο, 1 ποτήρι κόκκινο...

Γιουβαρλάκια αυγολέμονο

Γιουβαρλάκια αυγολέμονο Υλικά 1/2. Κιλού κιμά μοσχαρίσιο 1 Αβγό 1 Μικρό κρεμμύδι τριμμένο 1 Καρότο ψιλό τριμμένο 3 Φύλλα Φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο 3 Κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό 2 Κουταλιές ψιλοκομμένο άνηθο 2...

Kεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας…μια φανταστική συνταγή που θα ευχαριστήσει τόσο εσάς...

Kεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας !!! Υλικά 1/2 κιλό κιμά 1 αυγό 2-3 κουταλιές της σούπας φρυγανια 1 ματσάκι μαιντανό ψιλοκομμένο 3 κλωναράκια δυόσμο ψιλοκομμένο 2 κλωναράκια μαιντανό ψιλοκομμένο 1 μεσαίο κρεμμύδι...

Μουσάκα με φύλλα πίτας

Μουσάκα με φύλλα πίτας Απαραίτητα προϊόντα: 2-3 κ.σ. λάδι 1 κεφαλή κρεμμυδιού 1 καρότο 500 γρ. κιμά μείγμα 180 ml πουρέ ντομάτας 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.σ. ρίγανη 1 κ.σ. πάπρικα 1 κ.γ. κύμινο 1...

Μοσχάρι σούπα με λαχανικά

Μοσχάρι σούπα με λαχανικά Υλικα μοσχάρι - στήθος 700 γρ. λάδι - 1 κουταλιά της σούπας. κρεμμύδι - 50 γρ. αλάτι - 4 κουτ. καρότα - 100 γρ. μαϊντανός - 10...

Σπανάκι με κεφτεδάκια λεμονατα…χωρίς τηγάνι

Σπανάκι με κεφτεδάκια λεμονατα!!! Υλικα για τα κεφτεδάκια: 600γμ κιμά ανάμικτο, 1 αυγο, 1 κρεμμυδι ξερό στο μουλτι, λιγο ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, φρυγανιά. Σπανακόρυζο: 1 κρεμμυδι ξερό, 1 ματσακι κρεμμυδάκια...