Κρεας-Κιμάδες

Ζουμερά κεφτεδάκια με σάλτσα λαχανικών Υλικά Για τους κεφτέδες 650γρ. κιμά μοσχαρίσιο Ψίχα από 3 φέτες ψωμιού μέτριες 1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο, ή τριμμένο στον τρίφτη 2 κουτ. σούπας μαϊντανό...

Κεφτέδες με κιμά και λάχανο Παίρνω κιμά και λάχανο και μαγειρεύω απίστευτα νόστιμους κεφτεδες: ζουμερους και μαλακούς😋👍 Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας μια πολύ νόστιμη συνταγή...

Μοσχαράκι "γκούλας" με ψημένο ψωμί Υλικά 1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας κομμένο σε μπουκιές 1 λευκό κρεμμύδι μερικές κουταλιές αλεύρι για να αλευρώσουν τα κομμάτια του κρέατος 1 γεμάτη κουταλιά...

Μελιτζάνες με κιμά Υλικά 2 μελιτζάνες 30 ml ελαιόλαδο 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα σκόρδο σκόνη 1 πρέζα γλυκιά πάπρικα 1 πρέζα ρίγανη 1 πρέζα πιπέρι 300 γρ.κιμά 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 250 γρ.τοματοπολτός 150 ml νερό ελαιόλαδο 2...

Χοιρινό Κότσι μπύρας Υλικά: Για 4 άτομα 4 χοιρινά κότσια 2/3 κρεμμύδια 2 καρότα 3 κομμάτια σέλινο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Για την μαρινάδα: 6 φύλλα δάφνης 4 κλωναράκια φρέσκο ​​δεντρολίβανο 2 κλωναράκια φρέσκια μαντζουράνα 1 κουταλιά...

Μπριζόλα με σκορδάτες πατάτες  Συστατικά 2-4 μπριζόλες χτυπημένες λεπτές Αλάτι και πιπέρι σκόνη σκόρδου για γεύση 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1- 1.5 κγρ πατάτες, κομμένες 2-6 κουταλιές της...

Σουφλέ με αραβικές πίτες!! Ένα υπέροχο και πανεύκολο πιάτο που σε μισή ώρα είναι έτοιμο.Η συνταγή είναι του Άκη Πετρετζίκη. Η τέλεια ιδέα για ξαφνικούς...

Μοσχαράκι "γκούλας" με πουρέ Σπιτική συνταγή γκούλας🔥👌 Σας προσφέρουμε μια απλή συνταγή για να φτιάξετε νόστιμο σπιτικό γκούλας. Παρασκευάζεται πολύ απλά και το αποτέλεσμα είναι απίστευτα...

Πατάτες με κρέας στην κατσαρόλα Συστατικά: Χοιρινό φιλέτο χωρίς κόκαλο - 1 κιλό Λάδι- 50 g Βούτυρο - 50 g Πατάτες - 1 κιλό Πιπεριά - 1 Καρότα - 2...

Σουτζουκάκια Σμυρναικα Σουτζουκάκια, πρωτότυπη συνταγή της Αικατερίνης-Δεληγιάννη Βούκα, από τη Σμύρνη. Θα δείτε παρακάτω ότι έχω κάνει μερικές μικρές αλλαγές στη δική μου. Κάποιες μικρές αλλαγές έκανα Στην...