Εβρίτικο Κουρμπάνι: Προβατίνα με Μπούκες!
Αν σας αρέσει η συνταγή μας; Αφήστε μας τη βαθμολογία σας με αστεράκια!
Αυτό το φαγητό είναι μια ιεροτελεστία στον Έβρο, και πραγματικά αξίζει τον...
Κατσικάκι στο Φούρνο με Πατάτες (με τα μυστικά του)
Kατσικάκι στο φούρνο! Τι να σας πω τώρα, είναι το αγαπημένο μου φαγητό για Κυριακή ή για κάποια γιορτή. Μυρίζει όλο το σπίτι και...
Σπετσοφάι
Σπετσοφάι! Αυτό το φαγητό είναι ό,τι πρέπει για να κάνουμε βούτες με φρέσκο ψωμάκι, με μπόλικο μπούκοβο και φυσικά, με ένα καλό τσιπουράκι! Είναι...
Ψητές Μελιτζάνες με κιμά και τυρί
Αυτές οι ψητές μελιτζάνες είναι ένα κυρίως πιάτο με χαμηλούς υδατάνθρακες που θα σας αφήσει ικανοποιημένους. Νόστιμο και χορταστικό ως ελαφρύ μεσημεριανό ή ζευγάρι...
Γκούλας Μοσχαρίσιο
Μπορεί τώρα να έπιασαν οι ζέστες, αλλά ένα καλό Γκούλας είναι πάντα μια καλή επιλογή, ακόμα και το καλοκαίρι, ειδικά αν μας αρέσουν τα...
Κεφτέδες που Μοσχοβολάνε
Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε αυτούς τους αφράτους, μοσχομυριστούς πειρασμούς; Εγώ, πάντως, όχι! Όταν τους φτιάχνω, μοσχοβολάει όλη η γειτονιά
Υλικά
1 κιλό κιμά ελιά
4 -5...
Μοσχαρίσια Μπριζόλα σε Λαδόκολλα με Λαχανικά
Ποιος δεν αγαπάει μια καλοψημένη, ζουμερή μπριζόλα; Εγώ τη φτιάχνω συχνά έτσι, τυλιγμένη σε λαδόκολλα, και γίνεται λουκούμι! Κρατάει όλα τα ζουμάκια της και...
Ατομικά Ρολάκια Κιμά με Πατάτες στο Φούρνο
Θα κάνουμε ρολάκια με χοιρινό κιμά, γεμιστά με αυγό και τυρί, και θα τα ψήσουμε παρέα με πατατούλες στο φούρνο. Είναι τόσο νόστιμο και...
Κεφτεδάκια Κατσαρόλας Πολύχρωμα
Είναι κεφτεδάκια κατσαρόλας, "πολύχρωμα" όπως τα λέω εγώ, γιατί έχουν μέσα τόσα λαχανικά που το κάνουν ένα πλούσιο και χορταστικό φαγητό. Είναι ιδανικά για...
Μελιτζάνες Γεμιστές με Κιμά και Πουρέ Πατάτας
Οι μελιτζάνες γεμιστές με κιμά και πουρέ είναι ένα φαγητό "μαμάς", ένα πιάτο που σε χορταίνει και σε ευχαριστεί. Εγώ το φτιάχνω συχνά γιατί...