Πουλερικά

Αυτή η κατηγορία είναι αφιερωμένη στον κόσμο των πουλερικών

Μια κατηγορία “Πουλερικά” σε ένα site μαγειρικής με συνταγές τυπικά περιέχει μια ποικιλία συνταγών που χρησιμοποιούν κοτόπουλο, γαλοπούλα, πάπια, χήνα ή άλλα είδη πουλερικών ως κύριο συστατικό.

Συκώτι πανέ με Κουρκούτι

Πρόσφατα δοκίμασα το συκώτι σε ένα απλό αλλά πρωτότυπο κουρκούτι, ήταν η πρώτη φορά που έφαγα αυτό το πιάτο τόσο νόστιμα. Υλικά: 300 γραμμάρια συκώτι κοτόπουλου...

Κοτόπουλο με Σάλτσα Μουστάρδας και Κουσκούς

Υλικά για το κοτόπουλο: 4-6 κομμάτια στήθος κοτόπουλου, κομμένα σε τέταρτα 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας μαυροπίπερο 1 κουταλιά της σούπας νοστιμιά λαχανικών 1 ποτήρι ζεστό νερό για...

Τραγανά μπουτάκια κοτόπουλου, χρυσαφένιες πατάτες, όλα σε ένα τηγάνι!

Υλικά 3 ολόκληρα μπουτια με τους μηρούς 5 μέτριες πατάτες κομμένες σε κομμάτια 3 σκελίδες σκόρδο 3-4 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Φρέσκο δεντρολίβανο Ρίγανη Θυμάρι Αλάτι Πιπέρι 100 ml ζωμός λαχανικών Εκτέλεση Στεγνώστε καλά...

Κοτόπουλο με Γλυκοπατάτες και Σπανάκι σε Κρεμώδη Σάλτσα

Σερβίρει: 4 Χρόνος Προετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 50 λεπτά Υλικά: Μαρινάδα για το Κοτόπουλο: 1 κιλό μπούτια κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, κομμένα σε μπουκιές 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας...

Κοτόπουλο με Πατάτες στο Φούρνο: Μια Κλασική Συνταγή

Το κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο είναι κάτι περισσότερο από ένα απλό φαγητό που ξυπνά μνήμες από τα παιδικά μας χρόνια, από τα τραπέζια...

Κοτόπουλο με κριθαράκι και λιαστές ντομάτες

Ένα εύκολο και γρήγορο γεύμα ενός πιάτου με κοτόπουλο με κριθαράκι σπανάκι και λιαστές ντομάτες, όλα έτοιμα να ψηθούν στο φούρνο σε 30 λεπτά!...

Μαριναρισμένο Κοτόπουλο ψητό

Αν ψάχνετε για μια νέα γεύση για ψητό κοτόπουλο, προτείνω ανεπιφύλακτα αυτό το Mojo Chicken. Θα λατρέψετε τον συνδυασμό γεύσεων! Το Mojo παρασκευάζεται από πορτοκάλια,...

Ψητό κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο

Υλικά: 1 κιλό μπουτάκια κοτόπουλου 1 κιλό πατάτες 50 γραμμάρια αγελαδινό βούτυρο Αλάτι Κόκκινο και μαύρο πιπέρι 60 ml ελαιόλαδο Εκτέλεση: Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου. Καθαρίζουμε, πλένουμε και στεγνώνουμε καλά...

Μπιφτέκια με χοιρινό κιμά

✍️Τι πιο νόστιμο από τρυφερά, ζουμερά, σπιτικά μπιφτεκια για ένα γιορτινό ή καθημερινό τραπέζι. Κάθε νοικοκυρά έχει μια συνταγή για αυτό το πιάτο, και...

Φιλέτο Κοτόπουλο με Τέσσερα Τυριά

Υλικά: 1 κιλό φιλέτο κοτόπουλο 400 ml υγρή κρέμα γάλακτος 6 τριγωνικά τυράκια λαβας τυρι 100 γρ γραβιέρα 100 γρ Έμενταλ 100 γρ παρμεζάνα 50 ml σάλτσα σόγιας 100 γρ βούτυρο αγελάδος Τζίντζερ...