Πουλερικα

Κοτόπουλο σε σάλτσα λεμονιού με κάπαρη Υλικά 450g στήθος κοτόπουλου (2 μεγάλα κομμάτια), χωρίς κόκαλα χωρίς δέρμα 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι (υπό κορν φλάουρ/καλαμποκάλευρο για...

Μπούτια γαλοπούλας με λαχανικά Υλικά: 2 μπούτια γαλοπουλας μαύρο πιπέρι, αλάτι, πάπρικα αλεύρι με λίγο αλάτι 1 χοντροκομμένο κρεμμύδι, 1 καρότο, 1 κόκκινη και πράσινη πιπεριά 1 καυτερή πιπεριά,...

Κοτόπουλο με Πιπεριες Χρειάζεσαι: 1 κιλό φιλέτο κοτόπουλο 1 κιλό ψητές πιπεριές κομμένες σε λωρίδες/αν θέλετε να κάνετε τη ζωή σας πιο εύκολη, χρησιμοποιήστε ψητές πιπεριές σε...

Κόκορας με Χριστουγεννιάτικη Γέμιση Για 4-6 άτομα Υλικά 1 μεγάλο Κόκορα 250 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 10 μεγάλες φέτες καπνιστό μπέικον 150 γρ. συκωτάκια πουλερικών 1/2 ποτηράκι μαυροδάφνη 4-5 κ.σ. μαύρες...

Κοτόπουλου με μανιταρια Στην πραγματικότητα, είναι ένα πολύ απλό στιφάδο με κοτόπουλο, μανιτάρια και μερικές ελιές Σ ένα εστιατοριο  είδα αυτό το πιάτο στο μενού, μου...

Κοτόπουλο με μακαρόνια. Υλικά 1 Κοτόπουλο κομμένο στη μέση 1/2 Κούπας λάδι 1 Κούπα χυμό ντομάτας 1 Κουτάλι της σούπας Πελτέ 1 Κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 Σκελίδες σκόρδο 1/2 Ξυλάκι κανέλας 3 Κόκκους Μπαχάρι 3...

Κοτόπουλο (φτερούγες) με ρύζι στο φουρνο Υλικά 6 φτερούγες κοτόπουλο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρότο τριμμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 κρεμμυδάκι φρέσκο Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κ.γ κάρυ 1 κ.γ πάπρικα γλυκιά Λάδι...

Κοτόπουλου με λαχανικά στο φούρνο. Αποφάσισα να κάνω έναν γρήγορο μεσογειακό συνδυασμό για δείπνο με ψητά μπούτια κοτόπουλου και λαχανικά στο ταψί. Ο χρόνος παρασκευής...

Φιλέτο κοτόπουλου “αλα κρεμ” με πιπεριές και μανιτάρια... Υλικά: 1 κιλό φιλέτο κοτόπουλο, μπούτι ή στήθος, κομμένο με μεγάλα οριζόντια κομμάτια. 5 κ.σ ελαιόλαδο 1 γεμάτη κ.σ φρέσκο...

Κοτόπουλο σκόρδο κοκκινιστό Συστατικά: 2 Στήθη κοτόπουλου με κόκαλα 4 Μπούτια κοτόπουλου με κόκαλα 8 ντοματίνια ½ κουπα λευκό κρασί 1 κουπα ζωμός κοτόπουλου 25-30 σκελίδες σκόρδο καθαρισμένες 3 κλωναράκια δεντρολίβανο 5 κλωναράκια...