Κεμπάπ Κοτοπουλο με πατάτες στο φούρνο
Δεν χρειάζεστε σχάρα για να φτιάξετε γευστικά κεμπάπ κοτόπουλου - μπορείτε να τα ψήσετε στο φούρνο. Θα λατρέψετε πόσο εύκολο είναι να συνδυάζεται αυτό...
Προβατίνα στα Κάρβουνα: Μυστικά για Νόστιμο Ψήσιμο
Τι είναι η προβατίνα;
Όταν λέμε "προβατίνα", συνήθως εννοούμε ένα πρόβατο (αρσενικό ή θηλυκό) που είναι πάνω από δύο ετών και ζυγίζει τουλάχιστον 18 κιλά....
Μπιφτέκια με 2 υλικά
Ποιος είπε ότι για να φτιάξεις τα πιο ζουμερά και νόστιμα μπιφτέκια χρειάζεσαι μια ατελείωτη λίστα υλικών και πολλή προετοιμασία Η συγκεκριμένη συνταγή έρχεται...
Μπριζόλες λαιμού με κόκαλο και πατάτες φούρνου
Υλικά
5 χοιρινές μπριζόλες λαιμού
Πατάτες (όσες επιθυμείτε)
Χυμός από 2 πορτοκάλια
Χυμός από 1-2 λεμόνια
1 κουταλιά σούπας μουστάρδα
Αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C.
Σε ένα μεγάλο μπολ,...
Τηγανητά γαλακτομπούρεκα στο λεπτό
Υλικά
Για την κρέμα:
750 ml γάλα
150 γρ. ζάχαρη
3 αυγά
100 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας (ή ξύσμα πορτοκαλιού/λεμονιού)
Για τα ρολάκια:
12 φύλλα κρούστας (κομμένα στη μέση)
Νερό...
Πρασότυρόπιτα με αλεύρι καλαμποκιού
Αυτή η πρασότυρόπιτα με αλεύρι καλαμποκιού είναι μια νόστιμη και ελαφρώς διαφορετική εκδοχή της κλασικής τυρόπιτας. Το αλεύρι καλαμποκιού της δίνει μια ιδιαίτερη, ελαφρώς...
Σουτζουκάκια με άγριο ρύζι
Σήμερα το μενού έχει ένα πεντανόστιμο και αρωματικό πιάτο: σουτζουκάκια ψημένα στο φούρνο, σερβιρισμένα με άγριο ρύζι και μια σπιτική σάλτσα ντομάτας. Τα σουτζουκάκια,...
Γεμιστά Νηστίσιμα και αγαπημένα
Τα γεμιστά στην νηστίσιμη εκδοχή τους δεν υστερουν σε γεύση! Γεμίζουμε ζουμερές ντομάτες, πιπεριές με ένα αρωματικό μείγμα ρυζιού, μυρωδικών και λαχανικών, δημιουργώντας ένα...
Τηγανιτή παπαλίνα
Πως την μαγειρεύουμε
Πρώτα, το ψάρι πλένεται καλά και στη συνέχεια αφήνετε το περιττό νερό να στραγγίξει, χρησιμοποιώντας ένα σουρωτήρι. Στη συνέχεια, η παπαλίνα αλατοπιπερώνεται...
Ρολό Κοτόπουλο με Πατάτες Baby και Σάλτσα Λαχανικών
Υλικά:
1 ρολό κοτόπουλο γεμιστό
500γρ. πατάτες baby
Για τη μαρινάδα:
Χυμός από 2 πορτοκάλια
Χυμός από 1 λεμόνι
1 κ.γ. μέλι
1 κ.σ. μουστάρδα
Θυμάρι
Σκόνη σκόρδου
1 κύβος κοτόπουλου
Για τη σάλτσα βελουτέ:
1...