Λαχανοντολμάδες Νηστίσιμοι με Ρύζι και Μυρωδικά: Η παραδοσιακή συνταγή της γιαγιάς

Πολλές φορές οι λαχανοντολμάδες βγαίνουν σκληροί ή η γέμιση παραμένει άνοστη και στεγνή, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το σωστό σωτάρισμα των λαχανικών...

Λαχανόπιτα Νηστίσιμη με Χειροποίητο Φύλλο

Πολλές φορές οι νηστίσιμες πίτες στερούνται έντασης ή το φύλλο τους δεν είναι όσο τραγανό θα θέλαμε, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τη...

Σαρακοστιανό κέικ με μαρμελάδα…το πιο αφράτο γλυκό χωρίς βούτυρο και λάδι

Συχνά τα γλυκά της νηστείας που στερούνται λιπαρών ουσιών βγαίνουν σκληρά ή άγευστα, όμως το πρόβλημα με τα κέικ χωρίς λάδι είναι η έλλειψη...

Λαχανόπιτες Σαρακοστής της γιαγιάς: Το μυστικό για λεπτή ζύμη σαν μπισκότο

Συχνά οι νηστίσιμες πίτες θεωρούνται σκληρές ή άγευστες, όμως το πρόβλημα με τη ζύμη λαδιού είναι ότι αν δεν δουλευτεί σωστά μπορεί να βγει...

Σπιτικός Χαλβάς με Σπόρους: Η Αυθεντική Γεύση της Παράδοσης στο Πιάτο...

Όταν η απλότητα συναντά τη θρεπτική αξία το αποτέλεσμα είναι ένας σπιτικός χαλβάς που θα σας ενθουσιάσει. Αυτό το παραδοσιακό σαρακοστιανό πιάτο δεν είναι...

Νηστίσιμα Κουλουράκια Πορτοκαλιού – Η Πιο Γρήγορη και Αρωματική Συνταγή

Δεν υπάρχει τίποτα πιο όμορφο από το να ξυπνάς και να μοσχοβολάει το σπίτι φρέσκο πορτοκάλι και τα συγκεκριμένα κουλουράκια πορτοκαλιού είναι η πιο...

Νηστίσιμο “Κινέζικο”: Τίποτα δεν Πάει Χαμένο στην Κουζίνα μας!

Οταν οι ρυθμοί τρέχουν και ο χρόνος είναι περιορισμένος σας έχω τη λύση για ένα γεύμα που είναι ταυτόχρονα γρήγορο υγιεινό και πεντανόστιμο. Το...

Λιγκουίνι Λαχανικών: Η Γεύση της Ελληνικής Υπαίθρου στο Τηγάνι σας!

Υπάρχουν βράδια που μια πλούσια μακαρονάδα είναι η μόνη λύση και τα λιγκουίνι λαχανικών που σας προτείνω σήμερα είναι η επιτομή της νοστιμιάς. Η...

Νηστίσιμο Παστίτσιο – Μοναστηριακή Συνταγή

Νηστίσιμο Παστίτσιο! Είναι ένα πιάτο καθαρά νηστίσιμο, με πλούσιο κιμά μανιταριών και μια απίστευτα κρεμώδη μπεσαμέλ από γάλα βρώμης. Η γεύση του δεν...

Νηστίσιμο Κέικ με Καρότο και Πορτοκάλι

Αυτό το κέικ με καρότο και πορτοκάλι είναι ένα νηστίσιμο έδεσμα, χωρίς αυγά και λιπαρά (εκτός από το φυτικό έλαιο), αλλά παρόλα αυτά...