Θρακιώτικο τυρόψωμο
Υλικά:
1 ποτήρι νερό χλιαρό
1 κοφτό κουταλάκι αλάτι
½ κουταλάκι ζάχαρη
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
1 φλιτζανάκι του καφέ σπορέλαιο
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις (περίπου 600 γραμμάρια)
Τυρί της...
Ελιοπιτάκια
Υλικά
Για τη ζύμη
5 ποτήρια αλεύρι
2 κουταλάκια μπέικιγκ πάουτερ
1 ποτήρι λάδι
1 1/3-1 1/2 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού φρέσκο ή πορτοκαλάδα σκουός, δηλ.
1/2 ποτήρι πορτοκαλάδα με 1...
Κουλουράκια λεμονιού 🍋
Υλικά
1 κιλό αλεύρι γ.ο.χ.(περίπου 980 γρ.)
3 αυγά
3 κ.σ.μπέικιν πάουντερ
330 γρ. σπορέλαιο
1,5 ποτήρι ζάχαρη (το ποτήρι 250 γρ.)
3 βανίλιες
Ξύσμα από δύο λεμόνια
500 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
Εκτέλεση
Χτύπησα...
Τσουρέκια με Γιαούρτι
Τα τσουρέκια με γιαούρτι είναι η επιτομή της νοστιμιάς και της αφρατοσύνης. Η προσθήκη του γιαουρτιού κάνει τη ζύμη τόσο μαλακή, που είναι απόλαυση...
Ψωμί Γάστρας Διαφορετικό…χωρίς ζύμωμα
Ψωμάκι Γάστρας με Διαφορετικό Τρόπο χωρίς Ζύμωμα , πανεύκολο με ελάχιστα Υλικά και Σούπερ Γεύση!!!!
Υλικά
700 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
9 γρ Ξηρή Μαγιά
2...
Τα τσουρέκια της Μαμάς
Υλικά:
3 κιλά αλεύρι για τσουρέκι (Μύλοι Αγίου Γεωργίου)
1 κιλό και 1 φλιτζάνι ζάχαρη
12 αυγά
6 φακελάκια μαγιά των 8 γραμμαρίων
500 γραμμάρια λιωμένο, ζεστό βούτυρο
1 κιλό...
Πιτούλες φούρνου 🔥 γεμιστές με τυριά που λιώνουν!!!
H Συνταγή είναι της κας Maria Kazdagli
Πολύ πολύ Αφράτες Με χειροποίητη ζύμη
Υλικά
για την Ζύμη
Όλα τα υλικά τα μετράμε με το ίδιο ποτήρι.
Το ποτήρι παίρνει...
Πατατόπιτες στο φούρνο με κρεμμύδι και μπέικον
Πατατόπιτες στο φούρνο με μια απλή ζύμη και νόστιμη γέμιση με πατάτες, κρεμμύδια και μπέικον!
Υλικά
Πατατόπιτες (20 τμχ)
Ζύμη:
520...540 γρ αλεύρι
1 αυγό
250 ml γάλα
80 g φυτικό...
Πως θα ανοίξετε το καλύτερο φύλλο πίτας
Χειροποίητο Φύλλο Πίτας είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Η τέχνη του σωστού...
Τραγανές γαλλικές μπαγκέτες χωρίς ζύμωμα 🥖🥖🥖
Ποιος μπορεί να αντισταθεί στη μυρωδιά και τη γεύση μιας φρεσκοψημένης γαλλικής μπαγκέτας; Ποιο είναι όμως το μυστικό; Μια μακρά περίοδος ξεκουρασεις στο ψυγείο,...