Παντεσπάνι
Απαραίτητα Υλικά:
8 μεγάλα αυγά, σε θερμοκρασία δωματίου
16 κουταλιές της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη
16 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο
1 κουταλιά της σούπας...
Μια Εκλεκτή Πρόταση για Ψωμί στη Γάστρα
Η συνταγή για ψωμί στη γάστρα φαίνεται εξαιρετική και σίγουρα θα αποδώσει ένα νόστιμο και σπιτικό αποτέλεσμα! Ωστόσο, υπάρχουν μερικές λεπτομέρειες που Πρεπει να...
Τυρόψωμο στο άψε σβήσε
Το τυρόψωμο στο άψε σβήσε είναι η απόλυτη παρηγορητική γεύση της ελληνικής κουζίνας. Δεν υπάρχει τίποτα πιο λαχταριστό από την οσμή του φρεσκοψημένου ψωμιού...
Αληθινά Σμυρνέικα Κουλουράκια της Θείας Καλλιόπης
"1 ΔΟΣΗ ΥΠΕΡΑΡΚΕΤΗ"
Υλικά
1280 γρ Βουτυρο αγελαδινό (Πρόταση: 700 γρ αγελαδινό το υπόλοιπο φυτίνη)
1 kg Ζάχαρη
1 ποτήρι του κρασιού κονιακ
4 "ολοφρεσκα" κρόκοι αυγών
1 ποτήρι νερού...
Πιροσκί με τυρί (ή ότι άλλο θέλετε για γέμιση)
Υλικά
Ζύμη:
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
1κουπα χλιαρό νερό (όχι τεράστια)
1 /3 της κούπας ηλιέλαιο
1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό
4 κούπες αλεύρι γοχ
1κσ ζάχαρη
1κγ γεμάτο αλάτι
Γέμιση :
500γρ τρίμμα φέτας...
Τυροπιτάρες, Ατομικές ,Αφράτες
Η Συνταγή είναι της κας Maria Kazdagli
Υλικά:
2 ποτήρια χλιαρό νερό
2 φακελάκια ξηρή μαγιά
2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
1 σφηνάκι λάδι
Περίπου 6...
Αφράτα Τυροκούλουρα: Μια Συνταγή Βήμα-Βήμα
Υλικά:
800 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
250 ml σπορέλαιο
400 ml χλιαρό γάλα
1 σφηνάκι νερό
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2 φακελάκια ξηρή...
Αέρινα Τσουρέκια με Τυρί Κρέμα και Γλάσο: Μια Βήμα-Βήμα Συνταγή
Υλικά
Για τη ζύμη:
450 γραμμαρια αλεύρι γ.ο.χ
100 ml. γάλα (ή νερό)
1 κ. γλυκού αλάτι
75 γραμμαρια ζάχαρη
27 γραμμαρια μαγιά φρέσκια ή 9 γρ. ξηρή μαγιά
3 αυγά
45...
🎄❄Χριστουγεννιάτικη Κουλούρα από αφράτη ζύμη, για το γιορτινό τραπέζι!
Υλικά:
325-350 γραμμάρια αλεύρι
150 ml γάλα
1 αυγό
30 γραμμάρια βούτυρο, μαλακό
50 γραμμάρια ζάχαρη
1 βανίλια
50 γραμμάρια ξινή κρέμα (20-25%) ή γιαούρτι στραγγιστό
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
15 γραμμάρια...
Μπισκότα μελιού, τραγανά εξωτερικά και απαλά εσωτερικά!
Υλικά
Μπισκότα μελιού (28-30 τμχ.)
320 γρ αλεύρι
100 g φυτικό λάδι
50 γρ βούτυρο
200 γρ ζάχαρη
90 γρ μέλι
1 αυγό (μεγάλο)
1 κουτ ζάχαρη βανίλιας (ή βανίλια)
10 γρ μπέικιν...