Ελιόψωμα Νηστίσιμη συνταγή!!!!Με χειροποίητη ζύμη φυσικά
Η Συνταγή είναι της κας Μαρία Κάζδαγλη
Υλικά
Για τη ζύμη:
500 γρ. χλιαρό νερό
2 κ.γ. αλάτι
2 κ.γ. ζάχαρη
1 φακελάκι ξερή μαγιά
Λίγο ελαιόλαδο
800 γρ. αλεύρι για όλες...
Μουστοκούλουρα μαλακά
Τα μουστοκούλουρα είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό γλυκό, ιδιαίτερα δημοφιλές τους φθινοπωρινούς μήνες, όταν ο μούστος είναι φρέσκος. Η ζεστή, αρωματική μυρωδιά τους και η...
Λαγάνα τραγανή από έξω αφράτη μέσα χωρίς μίξερ
Υλικά
Για τη ζύμη
✓1 κιλό αλεύρι γ.ο.χ (6,5 κούπες)
✓625 γρ. Νερό (2,5 κούπες)
✓18 γρ. Ξηρή μαγια (2 φακελάκια)
✓1 κ.σ. ζάχαρη
✓2 κ.σ. ταχίνι
✓100 γρ. Ηλιέλαιο (1/2...
Σούπερ απλό εξαιρετικά μαλακό μπριός σφολιάτας
Το μπριός σφολιάτας είναι ένα γλυκό που συνδυάζει την αφράτη υφή του μπριός με την τραγανή σφολιάτα. Είναι ιδανικό για πρωινό, για σνακ ή...
Νηστίσιμα τηγανητά ψωμάκια
Αυτά τα Νηστίσιμα τηγανητά ψωμάκια με μπέικιν πάουντερ είναι μια γρήγορη και εύκολη λύση για ένα νόστιμο πρωινό ή σνακ. Δεν χρειάζεται να περιμένετε...
Ψωμάκια με μαρμελάδα και τρίμμα
Τα ψωμάκια είναι νόστιμα, απαλά, με τραγανό τρίμμα επικάλλειψης μμμ...
✅Υλικά
Νωπή μαγιά - 17 g (5 g ξηρή)
Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού. μεγάλο
Ζάχαρη -...
Λαγάνα με αλεύρι Ολικής
Η λαγάνα είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με την Καθαρά Δευτέρα και την έναρξη της Σαρακοστής. Σήμερα, θα σας παρουσιάσουμε μια συνταγή για λαγάνα ολικής άλεσης,...
Παραδοσιακές Λαγάνες με ταχινόλαδο
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
500 γρ Νερό Χλιαρό
25 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
1/2 κουτ γλυκού Μέλι
2 κουτ σούπας Λάδι από ταχίνι
18 γρ Μαγιά...
Μπισκότα Αμυγδάλου Γεμιστά με Αμύγδαλοβούτυρο
Υλικά:
1 ζαχαρουχό γάλα
250 γραμμάρια βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου)
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
3 με 4 φλιτζάνια αλεύρι (που φουσκώνει)
200 γραμμάρια αμύγδαλα (ξεφλουδισμένα και ψιλοτριμμένα)
Αμύγδαλοβούτυρο (εμπορίου)
1 ασπράδι αυγού
Εκτέλεση
Χτυπάμε...
H Συνταγή ζύμης που μου αρέσει περισσότερο
Απλή, αξιοπρεπής και... μαγική!
Είναι η βασίλισσα όλων των ζυμών, η οποία με λίγα
και απλά υλικά δημιουργεί ένα αριστούργημα. Είτε είσαι αρχάριος στη κουζίνα είτε...