Κύρια Πιάτα

Οι σουπιές στιφάδο είναι ένα πλούσιο και αρωματικό πιάτο. Η γλυκύτητα των μικρών κρεμμυδιών, η τρυφερότητα των σουπιών και η μεστή σάλτσα ντομάτας δημιουργούν...

Υλικά 1 μεγάλο κόκκινο κρεμμύδι σε ροδέλες 1 κγρ καλαμαράκια καθαρισμένα 2 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένες) 4-5 μέτριες πατάτες σε ροδέλες Ελαιόλαδο Αλάτι και πιπέρι 1 κ.γ. ρίγανη 1 κ.γ. θυμάρι Λεμόνι (για σερβίρισμα) Μαγειρεύουμε Βάζουμε...

Υλικά 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 270-280 ml χλιαρό νερό 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. κοφτό μπέικιν πάουντερ 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. ξύδι Λιωμένο βούτυρο ή ελαιόλαδο για...

Υλικά 800 γρ. κιμάς ανάμεικτος (μοσχαρίσιος και χοιρινός) 4 πατάτες μέτριες 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 3 φέτες ψωμί μπαγιάτικο, μουλιασμένες και στυμμένες 1 αυγό για τους...

Υλικά: 500 γρ. πατάτες, βρασμένες και κομμένες σε φέτες 500 γρ. σελινόριζα, βρασμένη και κομμένη σε φέτες 500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς κιλότο περασμενος μια φορα 2 κουταλιές της...

Υλικά: Για το κέικ: 300 γρ. φαρίνα (αλεύρι που φουσκώνει μόνο του) 200 γρ. ζάχαρη 200 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 4 αυγά ξύσμα από 1 πορτοκάλι 150 ml χυμό πορτοκαλιού 1...

Υλικά: 500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 500 γρ. χοιρινός κιμάς 4 κουταλάκια του γλυκού πολτός σκόρδου με κρεμμύδι 4 αυγά 200 γρ. τριμμένο ψωμί 1/2 ματσάκι μαϊντανός, ψιλοκομμένος 1 κουταλιά της σούπας...

Η παστουρμαδόπιτα είναι ένα πιάτο που συνδυάζει την απλότητα των υλικών με μια πλούσια και ιδιαίτερη γεύση. Η συνταγή που ακολουθεί είναι εύκολη και...

Υλικά 7-8 φτερουγες κοτόπουλου, μεγάλα 1 καρότο, κομμένο σε ροδέλες 1 κρεμμύδι, μέτριο 1-2 κλωναράκια σέλινο πατάτες 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 λεμόνι ζουμερό, το χυμό 250g ζωμός κοτόπουλου 2 κ.σ. μουστάρδα 1...

Η συνταγή που σας προτείνουμε σήμερα, το "Ένα Φλιτζάνι από Όλα", είναι εξαιρετικά εύκολη και γρήγορη, καθώς χρησιμοποιεί ίσα μέρη από τα βασικά υλικά. Το...