Πουρές πατάτας με κοτόπουλο και μανιτάρια στο φούρνο
Υλικά:
- 6 μεσαίου μεγέθους πατάτες
- 3 φιλέτα κοτόπουλου
- 300 γραμμάρια μανιτάρια
- 1 κρεμμύδι (εγώ δεν το πρόσθεσα)
- Αλάτι, μπαχαρικά
- 100 γρ. γάλα
- 100 γρ....
Μπιφτεκάκια στο φούρνο με πατάτες
Υλικά:
Για τις πατάτες:
Πατάτες
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Πάπρικα καπνιστή
Ρίγανη
Κουρκουμά
1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
Μουστάρδα
1 μεγάλο λεμόνι
1/2 κόκκινη πιπεριά
1 ποτήρι νερό
Για τα μπιφτέκια:
500 γρ. κιμάς (μισός μοσχαρίσιος, μισός χοιρινός)
4-5 φέτες...
Μουσούντα
Παραδοσιακή σπανακόπιτα των Μεσογείων - χωρίς φύλλο. Η μουσούντα αποτελεί ένα πικάντικο χορτομεζέ των Μεσογείων, που συνδυάζεται περίφημα με λευκό κρασί με έντονο σώμα....
Πλαστός: Μια Καρδιτσιώτικη Σπεσιαλιτέ!
Πλαστός Καρδιτσιώτικη Πίτα είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Ο Πλαστός Καρδιτσιώτικη Πίτα...
Μπακαλιάρος Παστός Πλακί
Μπακαλιάρος παστός πλακί είναι ένα από τα πιο αγαπημένα ελληνικά φαγητά, ιδιαίτερα κατά τη διάρκεια του χειμώνα.
Η αλμυρή γεύση του παστού μπακαλιάρου, σε συνδυασμό...
Σπανακοτυρόπιτα σπιτική!!
Η σπιτική σπανακόπιτα ξεχωρίζει για τη φρεσκάδα των υλικών και την αυθεντική γεύση της. Σήμερα, θα σας παρουσιάσουμε μια συνταγή για μια κλασική σπανακόπιτα,...
Λαχανιά
Υλικά:
1 μεσαίο λάχανο
700 γρ. χοιρινή σπάλα, κομμένη σε κομμάτια
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
1 κ.σ. πελτές ντομάτας
2 τριμμένες ντομάτες
Πάπρικα
Μπούκοβο
1 καυτερή πιπεριά (προαιρετικά)
Νερό
Εκτέλεση:
Το λάχανο,το κόβω σε χοντρά κομμάτια,το αλατίζω και...
Κρεμώδες κοτόπουλο marsala
Το Κοτόπουλο Marsala με Ζυμαρικά είναι ένα αγαπημένο πιάτο της ιταλικής κουζίνας που έχει κατακτήσει τις κουζίνες όλου του κόσμου. Ζουμερά κομμάτια κοτόπουλου βυθισμένα...
Τυρόπιτα διαφορετική
Υλικά:
1 κ.σ. ζάχαρη
1 φακελάκι μαγιά
1 ποτήρι νερού γάλα χλιαρό
1 αυγό
2 κ.σ. ελαιόλαδο
2 1/2 ποτήρια νερού αλεύρι γ.ο.χ.
αλάτι
250 γρ. τυριά (φέτα και κίτρινα τυριά τριμμένα)
1...
Μοσχαράκι λεμονάτο με ταλιατέλες
Αγαπάς το μοσχαράκι λεμονάτο; Το μαλακό μοσχαράκι, η πλούσια σάλτσα λεμονιού και οι απαλές ταλιατέλες δημιουργούν ένα πιάτο που θα λατρέψεις. Είναι ένα κλασικό...