Γλυκιά σιροπιαστή κολοκυθόπιτα με φύλλο κρουστας και αρώματα
Υλικά
1 κιλό κολοκύθα κίτρινη τριμμένη
1/2 φλιτζ ελαιόλαδο
2 αβγά
1/4 φλυτζ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του.
1/2 φλυτζ ζάχαρη
1/2 φλυτζ φρυγανια τριμμενη
1/2 φλυτζ σιμιγδαλι ψιλο
1 φλυτζανακι του...
Ρουμελιώτικη Σπανακόπιτα του Φθινοπώρου
Η κλασική σπανακόπιτα, με τις φρέσκες γεύσεις του φθινοπώρου, είναι ένα πιάτο που αγαπάμε όλοι.
Ας την ετοιμάσουμε σύμφωνα με την συνταγή της κας Ρουλα...
Κεφτέδες με Πατάτες Φούρνου: Ένα Κλασικό Φαγητό με Πλούσια Γεύση
Ας ετοιμάσουμε ένα νόστιμο και χορταστικό φαγητό που συνδυάζει την κλασική γεύση των κεφτέδων με την απαλότητα των πατατών φούρνου. Αυτή η συνταγή είναι...
Τυρομπαλάκια…εύκολο και τόσο νόστιμο, με λίγα προϊόντα!
Υλικά:
Αλεύρι 200 g
Γιαούρτι 200 g
τριμμένο τυρί γκουντα 200 γρ.
ασπράδι αυγού 1 τεμ.
200 γρ σπόροι για πασπάλισμα
Προετοιμασία:
Τρίψτε το τυρί. Κοσκινίστε το αλεύρι.
Προσθέστε το τυρί στο...
Μοσχάρι κοκκινιστό με ρεβίθια στη γάστρα
Υλικά:
800 γραμμάρια μοσχαρίσιο χτένι, κομμένο σε μερίδες
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 πράσο, το λευκό μέρος, ψιλοκομμένο
2 φύλλα δάφνης
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
4 κουταλιές ελαιόλαδο
2 κουταλιές βούτυρο
1-2 κουταλιές...
Σάμαλι
Το σάμαλι είναι γνωστό για την απαλή υφή του, το άρωμα της μαστίχας και την ευελιξία του στις παραλλαγές. Ας ετοιμάσουμε μαζί ένα...
Σουπιές με Μακαρόνια !!
Υλικά
650 γρ σουπιές καθαρισμένες
2 κρεμμύδια ξερά
1 κουταλιά τοματοπελτέ
1 ποτηράκι κρασιού κρασί (δεν είχα λευκό και έβαλα κόκκινο)
4-5 κόκκους μπαχαρι
2-3 γαρυφαλακια
1 μικρό κομματάκι από ξύλο...
Χυλοπίτες με Κιμά και τυρί
Υλικά:
Για τον κιμά:
Ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
500 γραμμάρια κιμά (μοσχαρίσιο ή μεικτός)
250 ml πουμάρο
Αλάτι, πιπέρι
1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
κανέλα
γαρίφαλο μπαχαρι
Για τις χυλοπίτες:
μισό...
Χοιρινό κοντοσούβλι: Το απόλυτο μερακλίδικο πιάτο για το τραπέζι σου!
Αν ψάχνεις το τέλειο πιάτο για το μπάρμπεκιου σου, τότε το χοιρινό κοντοσούβλι είναι αυτό που χρειάζεσαι. Αυτό το ζουμερό και λαχταριστό κρέας, με...
Λικέρ Λεμονιού: Μια Συνταγή για Απολαυστικό Απόσταγμα
Ας φτιάξουμε μαζί ένα δροσιστικό και γευστικό λικέρ λεμονιού, όπως ακριβώς μας αρέσει! Το λικέρ λεμονιού είναι ιδανικό για να δροσίσει τις ζεστές καλοκαιρινές...