Κύρια Πιάτα

Υλικά: Για τη ζύμη: 250 γρ αλεύρι 150 γρ χλιαρό νερό 1 κουταλάκι ξύδι 8 γρ αλάτι 1 κουταλάκι λάδι Για τη γέμιση: 400...

Σουφλέ με μπεσαμελ και σπανάκι Υλικά 500 γρ. φρέσκο σπανάκι 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 100 γρ. βούτυρο 60 γρ. αλεύρι 500 ml γάλα 100...

Μερίδες 6 Συστατικά 🛒 Βάζο (200g) λιαστές ντομάτες σε λάδι Βάζο (150g) ψητές κόκκινες πιπεριές, στραγγισμένες 3/4 κούπας γιαούρτι 1 1/2 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου 2 σκελίδες σκόρδο,...

Αυτή η συνταγή για Σπανακόπιτα είναι ιδανική για την άνοιξη - καλοκαίρι, όπου τα χορτά είναι γεμάτα αρώματα και τρυφερά. Μπορείτε να την φτιάξετε...

Υλικά Φτιάχνει 12 μπιφτεκια 500g μοσχαρίσιος κιμάς 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 κολοκυθάκι, τριμμένο 1 καρότο, τριμενο 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμενη ½ φλιτζάνι φρυγανιά 1 αυγό ½ κουταλιά της σούπας αποξηραμένο θυμάρι ½ κουταλιά...

Πολλές φορές τα λαχανικά στο ταψί βγαίνουν στεγνά ή παραβρασμένα χωρίς να έχουν "δέσει" μεταξύ τους, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το σωστό...

Το κοντοσούβλι με τηγανητές πατάτες του Βασίλη Καλλίδη είναι μια πεντανόστιμη και εύκολη συνταγή που μπορεί να φτιάξει κανείς στο σπίτι. Το κρέας είναι...

Αυτό το μουσακάς ξεχωρίζει από τα συνηθισμένα! Η κρέμα του κρύβει ένα μυστικό συστατικό που απογειώνει τη γεύση και τον κάνει ακαταμάχητο. Τι μου άρεσε: ...

Η γλυκιά μυρωδιά από τις τηγανισμένες μελιτζάνες που σμίγει με το κανελάτο άρωμα του κιμά και το μοσχοκάρυδο της βελούδινης μπεσαμέλ πλημμυρίζει μεθυστικά όλο...

Υλικά 3 μπούτια κοτόπουλου με πέτσα 3 κουταλάκια του γλυκού καυτερή ή γλυκιά πάπρικα περίπου 20 ml λάδι 1 χυμό λεμονιού Ανάμεικτα μυρωδικά (δεντρολίβανο, φασκόμηλο, δάφνη, μαντζουράνα, θυμάρι) Διαδικασία Σε...