Κυπριακά Δάκτυλα
Υλικά:
Για τη ζύμη:
4 Ποτήρια αλεύρι (1 ποτήρι χωριάτικο κίτιρνο, 3 Ποτήρια για όλες τις χρήσεις)
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Λίγες σταγόνες λεμόνι
1/2 φλιτζάνι ηλιέλαιο
Χλιαρό νερό...
Σουδάκια με σοκολάτα
Υλικά
Ζύμη Choux:
100 γρ νερό
150 γρ γάλα
100 γρ βούτυρο 82%
3 γρ αλάτι
7 γρ ζάχαρη
140 γρ αλεύρι
220 - 240 γρ αυγά (5 τμχ C1)
Κρέμα:
500 ml γάλα
100...
Σοκολατάκια τυριού
Υλικά:
Για το τυρι:
250 γραμμάρια τυρί κότατζ (στεγνό) ή τυρί κρέμα
30 γραμμάρια βούτυρο (μαλακό)
20 γραμμάρια ζάχαρη άχνη
20 γραμμάρια γάλα ζαχαρουχο
Βανίλια (προαιρετικά)
Για το γλάσο:
100 γραμμάρια σοκολάτα...
Νηστίσιμο Κέικ Σιμιγδαλιού
Πολλές φορές τα νηστίσιμα γλυκά βγαίνουν στεγνά ή βαριά στην υφή, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τη σωστή ισορροπία ανάμεσα στο σιμιγδάλι και...
Καριόκες: Το κλασικό σοκολατένιο γλυκό που όλοι λατρεύουμε!
Οι Καριόκες είναι ένα γλυκό που συνδυάζει την πλούσια γεύση της σοκολάτας με την τραγανή υφή του καρυδιού, και όλα αυτά χωρίς ψήσιμο. Είναι...
Ρολάκια Κανέλας (Cinnamon) – Μια Απολαυστική Συνταγή
Αυτά τα διάσημα ρολάκια με Κανέλα και κρέμα είναι η απόλυτη γλυκιά αμαρτία που θα κάνει την κουζίνα σας να μοσχοβολήσει και την καρδιά...
Μπισκότα Brownie σε 20 Λεπτά: Η Τέλεια Συνταγή για Γρήγορη Απόλαυση!
Μια συνταγή που συνδυάζει την απλότητα με την απόλυτη γευστική απόλαυση!
Υλικά:
100 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα (54-55% κακάο)
25 γραμμάρια βούτυρο
1 αυγό (μεσαίο)
80 γραμμάρια καστανή ζάχαρη (ή...
Μπισκοτογλυκό με κρέμα χωρίς αυγά και χωρίς ψήσιμο – Έτοιμο σε...
Υλικά
4 φακελάκια (40 γρ.) βανίλιας στιγμής
200 γρ. κορν φλάουρ
2 λίτρα γάλα
3 βανιλίνες
250 ml κρέμα γάλακτος για σαντιγί
150 γρ. ζάχαρη
Βάσεις: μπισκότα πτι-μπερ ή σφολιάτα
Εκτέλεση
Αφαιρέστε περίπου...
Ρολό μπισκότου
Όταν έχεις όρεξη να φας κάτι γλυκό, αλλά δεν εχεις πολυ χρόνο τότε ετοιμάζεις κάτι γρήγορο, εύκολο και αγαπημένο, όπως αυτό το γλυκό, που...
Γλυκό ψυγείου Κέικ σοκολάτας
Υλικά:
500 γραμμάρια ξηρό γάλα σε σκόνη
5-6 κουταλιές της σούπας κακάο (προσαρμόστε ανάλογα με πόσο έντονη σοκολάτα θέλετε)
250 γραμμάρια μαλακωμένο βούτυρο
1 φλιτζάνι νερό
6 κουταλιές της...