Σιροπιαστός χαλβάς με αλεύρι
Πολλές φορές ο χαλβάς μπορεί να βγει σβωλιασμένος ή να έχει μια έντονη γεύση ωμού αλευριού, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το υπομονετικό...
Κέικ αμυγδάλου με κακάο μαζι με μια βελούδινη κρέμα
Υλικά
130 γρ βούτυρο
140 γρ ζάχαρη
150 γρ αλεύρι αμυγδάλου
2 κουταλιές της σούπας κακάο
1 κουταλιά της σούπας κορν φλαουερ
5 αυγά
απόσταγμα αμυγδάλου
αγάπη
1 φακελάκι βανίλια
1 κουταλάκι του γλυκού...
Γαλακτομπούρεκο με κανταίφι
Υλικά
Για το κανταΐφι:
250 γρ. κανταΐφι
120 γρ. βούτυρο, λιωμένο
1/2 κούπα ηλιέλαιο
Για την κρέμα:
1 λίτρο γάλα
100 γρ. βούτυρο
1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό
2 βανίλιες
2 αυγά, χτυπημένα
1 1/2 κούπα...
Πορτοκαλόπιτα με σιμιγδάλι…….αφράτη και μοναδική!!!!!
Η Πορτοκαλόπιτα με σιμιγδάλι είναι ένα γλυκό που συνδυάζει την πλούσια γεύση του πορτοκαλιού με την ιδιαίτερη υφή του σιμιγδαλιού, δημιουργώντας ένα αποτέλεσμα που...
Νηστίσιμος μπακλαβάς
Πολλές φορές ο μπακλαβάς βγαίνει πολύ βαρύς ή λασπώνει από το πολύ σιρόπι, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τη χρήση του ελαιολάδου αντί...
Το πιο ζουμερό τυρένιο κέικ
Υλικά
750 γρ. τυρί κότατζ
5 αυγά (μέτρια)
200 γρ. γιαουρτι στραγγιστο
8 γρ. ζάχαρη βανίλιας
Μια πρέζα αλάτι
50 γρ. σιμιγδάλι
150-180 γρ. ζάχαρη
50 γρ. σταφίδες (προαιρετικά)
Ξύσμα από 1/2 λεμόνι...
Ρυζόγαλο νηστίσιμο με ταχίνι – Συνταγή από το Άγιο Όρος
Πολλές φορές τα νηστίσιμα ρυζόγαλα βγαίνουν νερουλά ή το ρύζι παραμένει σκληρό, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το σωστό "χύλωμα" στην κατσαρόλα και...
Σάμαλι τέλειο, σιροπιασμένο μέχρι την τελευταία μπουκιά!!
Υλικά
(Φλιτζάνι 240ml)
1&1/2 φλιτζάνι τσαγιού σιμιγδαλι ψιλό
1 φλιτζάνι τσαγιού σιμιγδάλι χοντρό
1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη (όχι γεμάτο)
1&1/2 φλιτζάνι τσαγιού χυμό πορτοκάλι
1 κγλ σόδα
1 κγλ μπέικιν
1 κγλ...
Εκμέκ κανταΐφι Νηστίσιμο
Σήμερα, για όσους νηστεύουν, αλλά και για όσους απλά θέλουν ένα υπέροχο, ελαφρύ γλυκό, θα φτιάξουμε ένα λαχταριστό νηστίσιμο κανταΐφι με κρέμα και σαντιγί...
Φράουλες για γλυκό του κουταλιού
Αυτή την εποχή, οι φράουλες είναι στα καλύτερά τους, γι' αυτό και είναι η ιδανική στιγμή για να φτιάξουμε ένα υπέροχο γλυκό του κουταλιού...