Χαλβάς Κουταλάτος με Αλεύρι – Η Παραδοσιακή Συνταγή της Γιαγιάς
Ο χαλβάς κουταλάτος με αλεύρι είναι ένα από τα πιο παλιά και υγιεινά γλυκίσματα της ελληνικής παράδοσης. Σε αντίθεση με τον χαλβά από σιμιγδάλι,...
Καλαθάκια με κρέμα λεμονιού και σαντιγί
Υλικά
Για τα καλάθια (12 τμχ - 7,5 * 2,5 cm):
100 γρ βούτυρο, μαλακό
170 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
50-65 γρ ζάχαρη άχνη
1 κρόκο αυγού
1/2...
Τσιζκέικ σοκολάτας με καρύδια και καρύδα 🍂🍒
Αυτό το Cheesecake σοκολάτας είναι εντελώς από άλλη διασταση! Μια λεία, κρεμώδης γέμιση σοκολάτας ολοκληρώνεται με ένα λαχταριστό, πλούσιο γλάσο καρύδας πάνω από μια...
Μπράουνις χωρίς αλεύρι και ζάχαρη
Υλικά:
3 μπανάνες
3 αυγά
2 κουταλιές της σούπας κακάο
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1/2 κουπα σταγόνες σοκολάτας
1/2 φλιτζάνι καρύδια χοντροκομμένα
90 γρ μαύρη σοκολάτα
200 γραμμάρια βατόμουρα
Παρασκευή:
Πολτοποιώ με...
Γιαννιώτικο Κανταίφι
Υλικά
250 γρ. βούτυρο γάλακτος, λιωμένο
300 γρ. καρύδι, χοντροκομμένο
500 γρ. πρόβειο βούτυρο, λιωμένο
500 γρ. κανταΐφι
Για το σιρόπι:
1 κιλό ζάχαρη
500 γρ. νερό
1/2 λεμόνι, χυμός
Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα,...
Ποντιακά ωτία με κεφίρ
Αν έχεις κεφίρ στο ψυγείο και ψάχνεις έναν τρόπο να το αξιοποιήσεις, αυτή η συνταγή για Ποντιακά ωτία είναι η καλύτερη ιδέα. Είναι ένα...
Τάρτα Μπανόφι τραγανή ζύμη, καραμελωμένο ζαχαρουχο γάλα, μπανάνες και σαντιγί!🍌🍰
Υλικά:
(διάμετρος 26 cm)
Ζύμη:
150 γρ βούτυρο (82%)
1 μεγάλο κρόκο
60 γρ ζάχαρη άχνη
240 γρ αλεύρι
1/2 κουτ.γρ μπέικιν πάουντερ
1 βανίλια
μια πρέζα αλάτι
Γέμιση:
2 μπανάνες
250 γρ καραμελωμενο ζαχαρουχο γάλα
350...
Τούρτα Ναπολέων
Ο «Ναπολέων» είναι ένα εντυπωσιακό γλυκό με λεπτές, τραγανές στρώσεις ζύμης και πλούσια κρέμα. Η προέλευσή του είναι αμφιλεγόμενη, αλλά η δημοτικότητά του είναι...
Ραβανί ή Ρεβανί
Απαιτούμενα συστατικά:
4 αυγά,
ένα ποτήρι ζάχαρη
ένα ποτήρι λάδι,
ένα ποτήρι γάλα,
2 ποτήρια σιμιγδάλι,
2 σακουλάκια μπέικιν πάουντερ,
2 κουταλιές αλεύρι,
ξύσμα από ένα λεμόνι.
για το σιροπι
350 ml νερό,
δύο ποτήρια...
Κέικ με πούλπα πορτοκαλιού
Το κέικ με πούλπα πορτοκαλιού και ελαιόλαδο είναι ένα αρωματικό και υγιεινό γλυκό, ιδανικό για πρωινό, σνακ ή επιδόρπιο. Η πούλπα πορτοκαλιού προσδίδει υγρασία...