Ψαρόσουπα με Κριθαράκι
Υλικά:
1 τσιπούρα (περίπου 700 γρ.)
Αλεύρι για πανάρισμα
Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα
Ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι
2 καρότα
3 πατάτες
Άφθονο σέλινο
1 ποτήρι λευκό κρασί
1 κύβος λαχανικών
Πιπέρι
Ρίγανη
Νερό
1 φλυτζανάκι του καφέ κριθαράκι
Αλάτι
2 αυγά
Χυμός...
Καλαμαράκια με ρύζι και μπόλικα λαχανικά στο τεπαγιάκι 🍲
Ας μαγειρέψουμε ένα νόστιμο και χορταστικό φαγητό με καλαμαράκια, ρύζι και πολλά λαχανικά στο αγαπημένο μας τηγάνι! Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για μια...
Ψαρόσουπα
Η ψαρόσουπα φέρνει στη μνήμη μας τις γεύσεις της θάλασσας και τις κρυες μέρες του χειμώνα. Η φρεσκάδα των ψαριών σε συνδυασμό με τα...
Μπιφτεκοφωλιές με πουρέ πατάτας στο φούρνο
Οι μπιφτεκοφωλιές με πουρέ πατάτας είναι υπέροχες και σίγουρα είναι ένα πιάτο που εντυπωσίασε τους καλεσμένους σου αλλα και την οικογένεια
Υλικά:
Για τα μπιφτέκια:
600 γρ....
Η πίτα του 15 λεπτου
Η πίτα αυτη είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα γρήγορο και νόστιμο βραδινό.
Η ευελιξία της στη γέμιση την καθιστά ιδανική για να αξιοποιήσεις ό,τι...
Κοκκινιστό Μοσχαράκι με Πουρέ Πατάτας
Τρυφερό μοσχαράκι σε μια πλούσια σάλτσα, συνοδευόμενο από απαλό πουρέ πατάτας. Ένα πιάτο που θα λατρέψεις!
Υλικά:
Μοσχαρίσιο κρέας για κοκκινιστό (σπάλα, μπούτι)
1 μεγάλο κρεμμύδι
Ελαιόλαδο
Κόκκινο κρασί
Αλάτι
Πιπέρι
Σάλτσα...
Μπριζόλες λεμονάτες
Υλικά:
Μπριζόλες χοιρινές (κατά προτίμηση λαιμού)
Ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι, τριμμένο
2 σκελίδες σκόρδο, τριμμένες
Άσπρο κρασί
Ζεστό νερό
Αλάτι
Πιπέρι
Ρίγανη
Λεμόνι
Αλεύρι
Εκτέλεση:
Ζεσταίνουμε ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και σοτάρουμε τις μπριζόλες από τις δύο πλευρές...
Τυρόπιτα με κρέμα σιμιγδαλένια
Είναι υπέροχη και είμαστε σίγουροι ότι θα την απολαύσουν όλοι όσοι την δοκιμάσουν.
Ας την αναλύσουμε μαζί, βήμα-βήμα, για να μπορέσουν όλοι να την φτιάξουν...
Τυρόπιτα φόρμας….πιο τραγανό φύλλο δεν υπάρχει
Υλικά:
1 πακέτο φύλλα κρούστας
200 γραμμάρια φέτα, ψιλοκομμένη
200 γραμμάρια ανθότυρο ή άλλο μαλακό τυρί
2 πιπεριές, ψιλοκομμένες
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
1 ποτήρι σιμιγδάλι
Για το μείγμα αυγών
4 αυγά
1...
Λεμονάτο μοσχαράκι στην κατσαρόλα
Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά. Χρόνος μαγειρέματος: 2 ώρες.
Φέρτε το κρέας σε θερμοκρασία δωματίου αφαιρώντας το από το ψυγείο 1/2-1 ώρα πριν το ψήσετε. Μπορείτε...