Μελένιο χοιρινό ψητό με αρώματα δάφνης και σκόρδου
Το χοιρινό ψητό είναι ένα φαγητό που απαιτεί χρόνο και αγάπη για να αναδείξει όλο του το μεγαλείο. Η συγκεκριμένη συνταγή βασίζεται σε μια...
Λαχανοντολμάδες κοκκινιστοί
Τι θα χρειαστούμε:
Ένα λάχανο μεσαίου μεγέθους
Μισό κιλό κιμά μοσχαρίσιο
Ένα φλιτζάνι ρύζι καρολίνα
Μια ντομάτα
Ένα κουταλάκι του γλυκού πελτέ ντομάτας
Ένα κουταλάκι του γλυκού δυόσμο
Λίγο μπούκοβο
Λίγο ψιλοκομμένο...
Οι Βέλγοι φημίζονται για τις καλύτερες τηγανητές πατάτες….δείτε το μυστικό τους
Οι Βέλγοι φημίζονται παγκοσμίως για τις τραγανές και γευστικές τηγανητές πατάτες τους. Στις γωνίες των δρόμων του Βελγίου θα βρείτε αμέτρητους πάγκους που σερβίρουν...
Η πιο τεμπέλικη τυρόπιτα
Υλικά
αυγά - 4 τεμ.
αλεύρι - 2 κουπες.
γιαούρτι - 1 κουπα + 1 κουτ.γλ μαγειρικη σόδα
λάδι - 1/2 κουπα.
τυρί φέτα - 300 g
Παρασκευή
Διαλύουμε τη σόδα...
Τσιπούρα στο φούρνο με πατατοσαλάτα
Η τσιπούρα ψητή στο φούρνο είναι ένα κλασικό πιάτο που συνδυάζει την απλότητα με τη γεύση.
Με λίγα υλικά και ελάχιστο χρόνο προετοιμασίας, μπορείς να...
Μελιτζάνες με Σκόρδο και Φέτα
Υλικά:
1 κιλό μελιτζάνες
4 ντομάτες
2 ξερά κρεμμύδια (ψιλοκομμένα)
1 σκελίδα σκόρδο (ψιλοκομμένη)
200 γραμμάρια φέτα
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
Αλάτι, πιπέρι
Μαϊντανός (προαιρετικά, για γαρνιτούρα)
Εκτέλεση:
Καθαρίζουμε τις μελιτζάνες...
Πατάτες με χοιρινό και λουκάνικα στην κατσαρόλα
Υλικά:
Χοιρινό κρέας (μπορείς να χρησιμοποιήσεις λαιμό, σπάλα ή οποιοδήποτε κομμάτι προτιμάς)
Ελαιόλαδο
Κρασί λευκό (ξηρό)
Αλάτι
Πιπέρι
Ρίγανη
Πατάτες
Λουκάνικα Φρανκφούρτης
Λεμόνι
Μουστάρδα
Εκτέλεση:
Κόψε το χοιρινό σε μερίδες ή σε μικρότερα κομμάτια, ανάλογα με...
Κέικ Tiramisu
Υλικά
Για το Παντεσπάνι:
3 αυγά
1 πρέζα αλάτι
90 γραμμάρια ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη βανίλιας
70 γραμμάρια αλεύρι
25 γραμμάρια κορν φλάουρ
Για την Κρέμα:
250 γραμμάρια κρέμα γάλακτος για...
Χοιρινά Μπριζολάκια με Φασολάκια
Υλικά:
500 γραμμάρια χοιρινά μπριζολάκια λαιμού
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι, χοντροκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο
1 κουταλιά της σούπας κοφτη ζάχαρη
2 καρότα, σε ροδέλες
1 κονσέρβα ντοματίνια, αποφλοιωμένα
1 φρέσκια ντομάτα,...
Παϊδάκια ψημένα σε σακούλα ψησίματος
Τα παϊδάκια, ένα κλασικό κρέας που αγαπάμε όλοι, αποκτούν μια μοναδική γεύση όταν μαγειρεύονται με τα κατάλληλα μπαχαρικά. Συνδυάζοντας την απλή και γρήγορη προετοιμασία...