Γλασαρισμένες φέτες πορτοκαλιού
Γλασαρισμένες φέτες πορτοκαλιού: Η ελαφρώς πικρή γεύση της φλούδας του πορτοκαλιού, σε συνδυασμό με τη γλυκιά ζάχαρη, δημιουργεί έναν μοναδικό και αρμονικό συνδυασμό. Η...
Μοσχαράκι Στιφάδο
Το Μοσχαράκι στιφάδο της κας Ελινα Σκλαβου χαρακτιρίζεται από την μυρωδάτη σάλτσα του με τα κρεμμυδάκια, τα μπαχαρικά και το κρασί, σε συνδυασμό με...
Σουτζουκάκια Σμυρνέικα: Ένα Κλασικό Πιάτο με Πλούσια Γεύση
Υλικά:
1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
2 φέτες ψωμί του τοστ, μουσκεμένες σε μαυροδάφνη
2 αυγά
Πιπέρι
Κύμινο
Αλάτι
1 κρεμμύδι, τριμμένο
Λάδι
Σκόρδο, τριμμένο
Αλεύρι
Κόκκινο κρασί (μαυροδάφνη και ξηρό)
Ζάχαρη
Εκτέλεση:
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε τον...
Λουκανικόπιτα με φύλλο σφολιάτας
Υλικά
2 φύλλα σφολιάτας
10 λουκάνικα τ. Φρανκφούρτης μεγάλα
Γκούντα και Γραβιέρα τριμμένες
Κέτσαπ
1 αυγό μικρό
Σισάμι και λιναρόσπορο
Εκτέλεση
Το ένα από τα δύο φύλλα σφολιάτας σε λαδόκολλα και στο...
Πένες με μοσχαράκι Ραγού
Υλικά
500 γρ μοσχαρίσιο κρέας (καρε)
1 καρότο
2 κοτσάνια σέλινου ψιλοκομμενα
5 μέτρια κρεμμύδια
3 σκελίδες σκόρδο
2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας
1 φλιτζάνι λευκό κρασί
Δυόσμο 1 δάφνη ελαιόλαδο
Πεκορίνο...
Τηγανητή Χοιρινή με Κόκαλο
Η τηγανητή χοιρινή μπριζόλα με κόκαλο είναι ένα από τα πιο αγαπημένα και ειλικρινή πιάτα της ελληνικής κουζίνας που βασίζεται στην ποιότητα της πρώτης...
Χοιρινό φούρνου με πατατούλες κα καρότα
Υλικά:
600 γραμμάρια χοιρινή πανσέτα ή λαιμός, κομμένος σε μικρά κομμάτια
Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, πάπρικα
1 ντομάτα, τριμμένη
4 σκελίδες σκόρδο, ολόκληρες
3 πατάτες
2 καρότα
2 κρεμμύδια
1 ποτήρι νερό
1 κουταλιά...
Πατάτες με κεφτεδάκια στο φούρνο!!!
Υλικά
Για τις πατάτες:
10 πατάτες πλυμένες – κομμένες,
1 ποτήρι ελαιόλαδο,
αλάτι
μαυροπίπερο – κοκκινοπίπερο,
ρίγανη,
1 κουταλιά πελτέ.
Εκτέλεση:
Τοποθετούμε στο ταψί ή το πυρέξ τις πατάτες.
Στη συνέχεια,ρίχνουμε το λάδι, το...
Τυρόπιτα 1-2-3-4: Η πιο Εύκολη Συνταγή που Έχετε Δοκιμάσει!
Αυτή η τυρόπιτα είναι η απόλυτη λύση για όσους θέλουν να φτιάξουν μία νόστιμη και σπιτική πίτα χωρίς να χρειάζονται πολλές αναλογίες και περίπλοκες...
Κοτόπουλο με Ρύζι στο Φούρνο
To Κοτόπουλο με Ρύζι στο Φούρνο συνδυάζει την απλότητα με την πλούσια γεύση, προσφέροντας μια νόστιμη και θρεπτική επιλογή για ένα οικογενειακό γεύμα
Η τραγανή...