Ρεβίθια Φούρνου: Ένα Λουκούμι Γεύσης
Μια βήμα-βήμα συνταγή για να απολαύσεις αυτό το κλασικό φαγητό
Υλικά:
500 γραμμάρια ρεβίθια, μουλιασμένα από το προηγούμενο βράδυ
1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
3-4 σκελίδες σκόρδο
3 καρότα, κομμένα...
Χοιρινό με Πίκλες και Πατάτες
Υλικά:
Για το χοιρινό:
500-600 γραμμάρια χοιρινό (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χοιρινό καρέ, σπάλα ή μπούτι,
ανάλογα με την προτίμησή σας)
2 μεσαία κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
4-5 αγγουράκια τουρσί (πίκλες), κομμένα...
Κριθαρότο με θαλασσινά (γαρίδες και μύδια)
Υλικά
1 πακέτο κριθαράκι Divella (ακολουθεί διαφήμιση ... τα καλύτερα για μένα ζυμαρικά μακράν - τα γνήσια ιταλικά - στο Γαλαξία)
2-3 πακέτα γαρίδες
1 πακέτο μύδια
1...
Χοιρινό Στον Φούρνο (Σκέτο & Απλό)
Χοιρινό Στον Φούρνο είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Αυτή η συνταγή είναι...
Τυρόπιτα Χωρίς Φύλλο: Μια Εύκολη και Γευστική Συνταγή
Υλικά:
1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα
1 γιαούρτι (στραγγιστό, αν προτιμάτε)
1/2 φλιτζάνι σπορέλαιο (ή άλλο φυτικό λάδι)
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
3 αυγά
Αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο
Αλεύρι όσο πάρει (περίπου 300...
Τυρόπιτα κριτσανιστή
Μια πεντανόστιμη τυρόπιτα που θα ξετρελάνει τους πάντες. Η προσθήκη των νιφάδων βρώμης προσδίδει μια τραγανή υφή και μια πιο πλούσια γεύση, ενώ η...
Βλαχικη πισπιλίτα
Υλικά
1 κιλο αλεύρι κίτρινο (καλαμποκάλευρο εγώ έχω από δικά μας καλαμπόκια και αλεσμένα σε πετρομυλο ..
1 κιλό διαφορά χόρτα (επιλογής σας) …εγώ έβαλα περισσότερα...
Μακαρόνια με μύδια…συνταγή από γνωστό εστιατόριο της Αθήνας
Μακαρόνια με μύδια σε μια μοναδική εκδοχή! Απόλαυσε την πλούσια σάλτσα, τα φρέσκα μύδια και την αυθεντική γεύση με συνταγή από γνωστό εστιατόριο της...
Βραστό Μοσχάρι στη Χύτρα με Λαχανικά: Μια Συνοπτική και Πλήρης Συνταγή
Βραστό Μοσχάρι μια κλασική και θρεπτική συνταγή που μπορείς να ετοιμάσεις εύκολα και γρήγορα στη χύτρα ταχύτητας.
Υλικά (για 4 άτομα):
1 κιλό μοσχάρι οσομπούκο (μπορείς...
Σπετσοφάι με Τηγανητές Πατάτες
Υλικά:
500 γρ. λουκάνικο χωριάτικο, κομμένο σε φέτες
1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο, σε φέτες
2 πιπεριές πράσινες, κομμένες σε λωρίδες
2 πιπεριές κόκκινες, κομμένες σε...