Μπριζόλες στο Φούρνο με λεμονομουσταρδάτες Πατάτες
Υλικά:
1,5 - 2 κιλά μπριζόλες λαιμού
3 λεμόνια (χυμός και ξύσμα)
Πατάτες, κομμένες σε μέτρια κομμάτια
Αλάτι
Πιπέρι
Δεντρολίβανο
2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
Ρίγανι
2 κύβοι κοτόπουλου (Knorr)
Ελαιόλαδο (προαιρετικά)
Εκτέλεση:
Προετοιμασία της σάλτσας:
Σε...
Πλαστός
Ο Πλαστός με Σιμιγδάλι και Χόρτα είναι ένα πιάτο που φέρνει στο μυαλό τις γεύσεις του τόπου μας, συνδυάζοντας την απλότητα των υλικών με...
Μπουτάκια Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο 🍗🥔🥘
Γευστικά μαριναρισμένα μποτάκια με βότανα και μπαχαρικά και ψημένα στο φούρνο με πατάτες.
Υλικά 🛒
12 μπουτάκια κοτόπουλου
Πατάτες, κομμένες σε κύβους
1 Κρεμμύδι μεγάλο, κομμένο σε φέτες
5...
Κιμαδόπιτες Τύπου Λαχματζούν με Πιπεριά Φλωρίνης
Οι Κιμαδόπιτες τύπου Λαχματζούν είναι μια νόστιμη και πρωτότυπη εκδοχή της κλασικής κιμαδόπιτας, με λεπτή και αφράτη ζύμη και πικάντικη γέμιση κιμά, εμπλουτισμένη με...
Κολοκυθόπιτα – Τυρόπιτα
Πίτα με Κολοκυθάκια
Υλικά:
2 μέτρια κολοκυθάκια, τριμμένα
1 μέτριο καρότο, τριμμένο
1 μέτρια πατάτα, τριμμένη
3 αυγά
1/2 φλιτζάνι γιαούρτι
1/2 φλιτζάνι φέτα, θρυμματισμένη
1/2 φλιτζάνι μιξ τυριών, τριμμένο
1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1...
Βουτυράτο Κοτόπουλο στο Φούρνο με Χειμερινά λαχανικά
Αυτή η συνταγή είναι ένας ύμνος στα αρώματα του χειμώνα και τη ζεστασιά του σπιτικού φαγητού.
Το κοτόπουλο, μαλακωμένο από το αρωματικό βούτυρο, παντρεύεται υπέροχα...
Η κρέμα μπρουλέ είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μου γλυκά
Η κρέμα μπρουλέ είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μου γλυκά. Η απλότητά της κρύβει μια εκλεπτυσμένη γεύση που κάνει κάθε μπουκιά μοναδική. Είναι...
Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο και σάλτσα ντομάτας
Υλικά:
2 μπούτια κοτόπουλο
1 μεγάλο κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
1 κουταλιά σούπας πελτές ντομάτας
1/2 κονσέρβα ντοματακια
1 πρεζα κανέλα
1 φλιτζάνι νερό
2 πατάτες
1 ντομάτα
Ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι, πάπρικα
Εκτέλεση
Αλατοπιπερώνω τα μπούτια και...
Σπιτική κρεατόσουπα
Υλικά:
1 κιλό μοσχάρι ποντίκι
7 πατάτες μεσαίες (περίπου 1,5 κιλό)
3 μεγάλα καρότα
1 πράσο
1 κρεμμύδι
Σέλινο (κατά προτίμηση φρέσκο, αλλά μπορείς να χρησιμοποιήσεις και αποξηραμένο)
Αλάτι και πιπέρι
5...
Κεφτέδες κοτόπουλου σε κρεμώδη σάλτσα
Συστατικά
για τους κεφτεδες
500 γρ φιλέτο κοτόπουλου
1 κεφάλι κρεμμύδι
1 αυγό
2 κουταλιές τριμμένη φρυγανιά/τριμμένη φρυγανιά
αν χρειαστεί αλάτι, πιπέρι
για τη σάλτσα
180 γρ κρέμα γάλακτος
2 κουταλιές μαγιονέζα
150 γραμμάρια...