Κύρια Πιάτα

Υλικά: 1 κιλό φιλέτο κοτόπουλο 400 ml υγρή κρέμα γάλακτος 6 τριγωνικά τυράκια λαβας τυρι 100 γρ γραβιέρα 100 γρ Έμενταλ 100 γρ παρμεζάνα 50 ml σάλτσα σόγιας 100 γρ βούτυρο αγελάδος Τζίντζερ...

Το Μελωμένο Γιουβέτσι με Κεφτέδες είναι ένα κλασικό ελληνικό φαγητό του φούρνου, γεμάτο αρώματα και πλούσια γεύση. Οι ζουμεροί, σπιτικοί κεφτέδες με ούζο και...

Υλικά: 2 μεγάλες μελιτζάνες, κομμένες σε κομμάτια 3 μεγάλες πατάτες, χοντροκομένες κυδωνάτες 3 μεγάλα κρεμμύδια, χοντροκομμένα ή σε λωρίδες 5-6 μεγάλες ντομάτες φρέσκιες, ψιλοκομμένες ή 1 κονσέρβα τριμμένης...

Υλικά: 500 γρ. σπαγγέτι ή άλλο μακρύ ζυμαρικό της αρεσκείας σας 1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο έξτρα παρθένο + 2 κουταλιές επιπλέον 4 μέτριες σκελίδες σκόρδο (ή περισσότερες, ανάλογα...

Υλικά: 1 μεγάλο στήθος κοτόπουλου, βρασμένο και κομμένο σε κομμάτια Ζωμός κοτόπουλου (από το βράσιμο του κοτόπουλου) 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, κομμένο στη μέση 1-2 καρότα,...

Υλικά για τους κεφτέδες: 1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1/2 φλιτζάνι ψωμί τριμμένο 2 αυγά 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη 1/2 κουταλάκι του γλυκού δυόσμο 1/4...

Αυτή η Σαλάτα με ρύζι και κοτόπουλο φτιάχνεται εύκολα και γρήγορα με λίγα απλά υλικά αλλά είναι απίστευτα νόστιμη! Απολαύστε το για μεσημεριανό γεύμα, δείπνο, πάρτε...

Υλικά: Για το φύλλο: 500-550 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις εγώ έβαλα (ΜΑΝΑ) 310 γρ. νερό 7 γρ. αλάτι 100 γρ. λιωμένο βούτυρο (κρύο) Για τη γέμιση: Μισό κοτόπουλο 2 κρεμμύδια...

Τα Μπιφτέκια με Αρακά και Σάλτσα Ντομάτας είναι ένα χορταστικό σπιτικό φαγητό που συνδυάζει ζουμερά μπιφτέκια με αρακά, καρότο, πιπεριά Φλωρίνης και φρέσκια ντομάτα....

Υλικά: (Για 4 άτομα) 500 γρ. γαρίδες Νο 1 1 σφηνάκι ούζο 1 λεμόνι (χυμός και ξύσμα) Ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο (λιωμένο) 1 κ.σ. ρίγανη 2 κλωναράκια μάραθο ή άνηθο Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι Φέτες...