Μοσχαράκι με Μαύρη Μπύρα και Πουρέ Πατάτας
Το μοσχαράκι με μαύρη μπύρα και πουρέ είναι ένα πλούσιο και αρωματικό πιάτο που συνδυάζει την απαλότητα του μοσχαριού με την έντονη γεύση της...
Καραμελωμένα Χοιρινά Παϊδάκια (Ribs)
Υλικά:
2 κιλά χοιρινές κορτεζίνες (spare ribs)
Ελαιόλαδο
1/2 κούπα μαύρη ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας καπνιστή πάπρικα
1 κτσ. γλυκιά πάπρικα
1 κτσ. κρεμμύδι σε σκόνη
2 κουταλιές του γλυκού...
Η πιο γρήγορη σοκολατόπιτα σε τηγάνι σε 15 λεπτά
Υλικά
Αυγό - 1 τεμ.
Ζάχαρη - 150 g
Γάλα - 130 ml
Φυτικό λάδι - 70 ml
Αλεύρι - 150 γρ
Μπέικιν πάουντερ - 8 γρ
Βανιλίνη - 1 κουταλάκι...
Μπιφτέκια με λαχανικά και κιμά
Όταν τα παιδιά δεν τρώνε λαχανικά, φτιάχνω Μπιφτέκια με κιμά και λαχανικά με μια έκπληξη: ζουμερά, υγιεινά και κανείς δεν θα ξέρει το καταλάβει
✅Υλικά:
650...
Πίτα με κιμά
Υλικά
1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
Αλάτι, πιπέρι
Κόκκινη πάπρικα γλυκιά
1/2 κουταλιά πελτέ ντομάτας
Μπέικον ψιλοκομμένο (προαιρετικά)
Φύλλα κρούστας
Ελαιόλαδο
Νερό
Σουσάμι (προαιρετικά)
Εκτέλεση
Εβαλα ενα κιλο κιμα να τσιγαριστει με κρεμμυδι προσθεσα...
Μοσχάρι με Μελιτζάνες και Κολοκύθια στην Κατσαρόλα
Σήμερα θα μαγειρέψουμε ένα από τα πιο αγαπημένα και κλασικά πιάτα της ελληνικής κουζίνας: μοσχάρι με μελιτζάνες και κολοκυθάκια στην κατσαρόλα. Μια συνταγή που...
Αρνάκι με πατάτες στο φούρνο & έγινε λουκούμι
Το αρνάκι στη γάστρα με πατάτες είναι το απόλυτο φαγητό του κυριακάτικου τραπεζιού που φέρνει όλη την οικογένεια κοντά μέσα από αρώματα που θυμίζουν...
Σαλάτα με κοτόπουλο και μαρούλι
Μια νόστιμη επιλογή πρωτεϊνικής σαλάτας για το βράδυ
Υλικά:
φιλέτο κοτόπουλου - 250 γρ
μανιτάρια - 200 g
κόκκινα φασόλια - 100 g
μαρούλι iceberg - 150 g
ντομάτες -...
Εξοχική Πίτα
Υλικά & Εκτέλεση
Για τον κιμά...
700 γρ. Κιμά μοσχαρίσιο
2 κρεμμύδια τριμμένα
2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημενες
1 κ.σ. πελτέ
3 ντομάτες τριμμενες
Μισό ποτήρι κρασί κόκκινο
Αλάτι
Πιπέρι
Μπούκοβο γλυκό
Μοσχοκάρυδο
Μπαχάρι
Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και...
Σπανακοτυρόπιτα με πολλές γωνίες
Αυτή η συνταγή για σπανακοτυρόπιτα είναι μια από τις αγαπημένες μου, γιατί το φύλλο γίνεται πολύ τραγανό και η γέμιση είναι πλούσια και αρωματική.
Υλικά
Για...