Πολύ νόστιμη σαλάτα κοτόπουλο με λαχανικά, φυλάξτε την συνταγή!
Υλικά
250 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου
300 γρ. μανιτάρια σαμπινιόν
150 γρ. καρότα κορεάτικα
3 μικρά αγγούρια
Αγαπημένα μπαχαρικά (π.χ. αλάτι, πιπέρι, σκόρδο σε σκόνη)
50 γρ. κρέμα γάλακτος
1/2 κουταλάκι...
Σπιτική Μαγιονέζα
Θέλω να μοιραστώ μαζί σας μια απλή συνταγή για να φτιάξετε σπιτική μαγιονέζα.
Παρασκευάζεται απλά και γρήγορα και από οικονομικά προϊόντα που είναι πάντα στο...
Σκορδαλιά Αλιάδα Κουρκούτι για την 25η Μαρτίου
Σήμερα, θα σας δείξω πώς φτιάχνω τρία κλασικά συνοδευτικά για ψάρι: σκορδαλιά, αλιάδα και κουρκούτι. Είναι ιδανικά για την 25η Μαρτίου, αλλά και για...
Φάβα παραδοσιακή
Υλικά
250 γρ. φάβα
1 μεγάλο κρεμμύδι, χοντροκομμένο
3-4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1/2 κουταλάκι του γλυκού μπαχάρι, τριμμένο
1 κλωναράκι θυμάρι
2 1/2 φλιτζάνια ζεστό νερό
Αλάτι
Κρεμμύδι σε ροδέλες (για...
Μελιτζάνoσαλάτα με καρύδια
Υλικά:
2 μεγάλες μελιτζάνες
160 ml στραγγιστό γιαούρτι
1/2 κουπα θρυμματισμένα καρύδια, καβουρδισμένα ελαφρά σε στεγνό τηγάνι
1 κουταλιά της σούπας φρέσκο χυμό λεμονιού
2 σκελίδες σκόρδο
3 κ.σ. ελαιόλαδο
μερικά...
Ταραμοσαλάτα με άσπρο ταραμά
Υλικά
1 κουταλιά της σούπας ταραμά λευκό
1 μικρό κρεμμύδι
1 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο
1 φλιτζάνι του καφέ ηλιέλαιο
3 φέτες ψωμί του τοστ χωρίς κόρα, μουλιασμένες σε...
Το κλασικό τζατζίκι
Υλικά:
1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό
1 κεφάλι σκόρδο (κατά προτίμηση ελληνικό, αλλά και το κινέζικο κάνει)
6 αγγούρια μέτρια
2 κουταλιές της σούπας ξύδι
5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Λίγο...
Ταραμοσαλάτα του 1′
Η Συνταγή είναι της κας Μαρία Κάζδαγλη
Υλικά 👇
1 κσ γεμάτη ταραμάς
1-2 το χυμό λεμονιού 🍋
1/2 ποτήρι νερό
1+1/2 ποτήρι ελαφρύ λάδι
Εκτέλεση
Βάζουμε τον ταραμά, το χυμό...
Σαλάτα ζυμαρικών είναι τόσο νόστιμη και υγιεινή που την μαγειρεύω πολλές...
Αυτή η σαλάτα ζυμαρικών είναι τόσο νόστιμη και υγιεινή που την μαγειρεύω πολλές φορές την εβδομάδα! Αν δεν την έχετε δοκιμάσει ποτέ, σας προτείνω...
Πατατοσαλατα με φρέσκο κρεμμυδάκι και πιπεριά
Υλικά
5 πατάτες
αλάτι
1 πιπεριά Φλωρίνης, ψιλοκομμένη
3-4 ραπανάκια σε λεπτές φέτες
2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
¼ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
Για το dressing
5 κουταλιές σούπας μαγιονέζα
3 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. μηλόξυδο
2...