Πατάτες Γιαχνί: Απλά και Νόστιμα!
Οι πατάτες γιαχνί είναι από αυτά τα φαγητά που θυμίζουν μαμά και γιαγιά, που σε ζεσταίνουν και σε χορταίνουν με τον πιο απλό τρόπο....
Μοσχαρίσια μπριζόλα στη λαδόκολλα, ζουμερή στο φούρνο
Η Μοσχαρίσια μπριζόλα όταν μαγειρεύεται στη λαδόκολλα μεταμορφώνεται σε ένα πραγματικό λουκούμι που λιώνει στο στόμα διατηρώντας αναλλοίωτα όλα τα θρεπτικά συστατικά και τους...
Ελιόπιτα Αφράτη και Λαχταριστή
Αυτή είναι μια συνταγή που την φτιάχνω συνέχεια, ειδικά τώρα που πλησιάζει το καλοκαίρι και ψάχνουμε κάτι εύκολο για την παραλία ή για τα...
Ατομικά Ρολάκια Κιμά με Πατάτες στο Φούρνο
Θα κάνουμε ρολάκια με χοιρινό κιμά, γεμιστά με αυγό και τυρί, και θα τα ψήσουμε παρέα με πατατούλες στο φούρνο. Είναι τόσο νόστιμο και...
Σαλάτα με φασόλια ελαφριά και σε κρατάει
Αυτή η σαλάτα με φασόλια και κρέας είναι τόσο χορταστική και νόστιμη, ειδικά τώρα που ο καιρός ζεσταίνει και θέλουμε κάτι ελαφρύ αλλά και...
Κέικ με Κεράσια
Μου θύμισες τα καλοκαίρια της παιδικής μου ηλικίας, με τις κερασιές φορτωμένες... Φέτος που η κερασιά μου (ή του γείτονα, χαχα!) έχει πολλά κέφια,...
Κεφτεδάκια Κατσαρόλας Πολύχρωμα
Είναι κεφτεδάκια κατσαρόλας, "πολύχρωμα" όπως τα λέω εγώ, γιατί έχουν μέσα τόσα λαχανικά που το κάνουν ένα πλούσιο και χορταστικό φαγητό. Είναι ιδανικά για...
Κοτόπουλο Τηγανισμένο σε Σάλτσα Σκόρδου
Είναι από τα πιο αγαπημένα μου φαγητά γιατί γίνεται τόσο γρήγορα και με τόσο λίγα υλικά, και το αποτέλεσμα είναι απλά θεϊκό! Το κοτόπουλο...
Λαγγίτες Αφράτες, Μελωμένες με Κανέλα
Λαγγίτες! Αυτή η μυρωδιά και μόνο με γυρίζει πίσω στα παιδικά μου χρόνια! Είναι ένα τόσο απλό, αλλά τόσο νόστιμο γλυκάκι, αφράτο σαν αφρός,...
Μελιτζάνες Γεμιστές με Κιμά και Πουρέ Πατάτας
Οι μελιτζάνες γεμιστές με κιμά και πουρέ είναι ένα φαγητό "μαμάς", ένα πιάτο που σε χορταίνει και σε ευχαριστεί. Εγώ το φτιάχνω συχνά γιατί...