Ιμάμ Μπαϊλντί Μελιτζάνες Με Λαχανικά
Το Ιμάμ Μπαϊλντί είναι ένα φαγητό που λατρεύω! Είναι τόσο μελωμένο, γεμάτο γεύση και ιδανικό για όσους αγαπούν τα λαχανικά. Σήμερα θα σας δείξω...
Τούρτα με βελούδινη Κρέμα και Φράουλες
Υλικά
για το παντεσπάνι:
2 αυγά (μεσαία)
70 γραμμάρια ζάχαρη
50 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
20 γραμμάρια κορν φλάουρ
ξύσμα από μισό λεμόνι
για την κρέμα ζαχαροπλαστικής:
300 ml γάλα
1...
Αφράτη Ζύμη για τα πάντα
Η αφράτη ζύμη για τα πάντα είναι η αγαπημένη μου! Είναι τόσο ευέλικτη και μπορείς να φτιάξεις ό,τι θες με αυτήν – από πιτάκια...
Αυγοφετες αλλιώς με ψωμί του τοστ γεμιστες στην φόρμα του κεικ!!!!
Αυτές οι αυγοφέτες με ψωμί του τοστ γεμιστές είναι η τέλεια λύση για ένα γρήγορο και νόστιμο γεύμα! Είναι εύκολες στην παρασκευή, χρησιμοποιούν απλά υλικά και...
Χυμός κίτρινης κολοκύθας με πορτοκάλι και μήλο
Κάθε χρόνο εμφιαλώνω 3 λίτρα χυμό κολοκύθας, τον φτιάχνω χωρίς αποχυμωτή: το πλούσιο, φωτεινό χρώμα και η γεύση είναι ασύγκριτα με αυτά του εμπορίου.
Σήμερα...
Πίτες στο τηγάνι με τυρί
✅ Συστατικά:
Γιαούρτι - 300 ml
Σόδα - 1/2 κουταλάκι του γλυκού
Αλάτι - κατά βούληση
Αλεύρι - 350-400 γρ. (θα πρέπει να έχετε μια κολλώδη ζύμη)
Τυρί τριμμένο...
Μεσολογγίτικο Ρολό, ή αλλιώς Φρουτομπακλαβάς!
Υλικά
5 αυγά
500 γρ. φύλλο κρούστας
3 κούπες τσαγιού αμύγδαλο ασπρισμένο και χοντροκομμένο (ή 3 κούπες τσαγιού καρύδια χοντροκομμένα, ή 1 ½ κούπα τσαγιού αμύγδαλο και...
Μοσχαράκι με Ρύζι (Συνταγή μιας νοικοκυράς)
Λοιπόν, για όσες θέλουν μια εύκολη και νόστιμη ιδέα για το καθημερινό τραπέζι, σας γράφω πώς έφτιαξε η φίλη μας το μοσχαράκι με το...
Κότσι Χοιρινό με Μαύρη Μπύρα και Τραγανή Πετσούλα
Κότσι χοιρινό με μαύρη μπύρα... σκέτη λιχουδιά! Και αυτή η τραγανή πετσούλα που κάνει κρακ όταν την κόβεις... μμμμ! Είναι από τα φαγητά που...
Το πιο Εύκολο Καλοκαιρινό Κέικ Φράουλας (ή με ό,τι φρούτο θέλετε!)
Ενα καλοκαιρινό κέικ φράουλας είναι ό,τι πρέπει για τις ζεστές μέρες, και αυτή που σας έχω είναι πανεύκολη. Μπορείτε βέβαια να βάλετε ό,τι φρούτο...